娇气包在年代文里摆烂 第70节(5 / 7)

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  杨兰一遍搅动锅里面的食材,一边回道:“我们一般是用盐和白酒腌制之后,放到柴火上烟熏,烤到肉质开始变硬,就可以存放很长时间。

  可能是因为我们习惯用松柏树枝进行熏制,可能味道闻起来有点特殊,和他们海边直接晾晒的咸肉还是挺不一样的。想来你之前应该也没有多少机会接触到这类食物,今天你可以尝尝我们的特色腊味。”

  因为在杨兰的心中程妧是贵客,所以才选择用这么珍贵的腊猪肉招待,当然她也希望程妧能够接受这个味道。

  程妧现在感觉怎么样不知道,倒是家里的三个小家伙快要忍不住了,一个个口水直流,要不是忍耐力还算强,早就冲过来,让杨兰给一块尝尝。

  程妧也知道这个时代的肉那可是一家人可能也就过年吃一次的程度,对于杨兰的心意她都明白,有来有往才是朋友可以一直相处下去的秘诀,一个人单方面的付出不管是什么情感都很难维系长久。

  于是笑着说:“现在闻起来味道都挺不错的,待会儿吃起来肯定也一样。”

  果然炖煮耙软之后的腊肉更是美味,估计现在香味应该已经传遍了整个楼层,除了准备的腊味还有新鲜的蔬菜,以及程妧第一次见到的蘸水。

  杨兰介绍道:“在我们那里都是这样吃的,你也可以尝试一下,夹块肉然后蘸点这个辣椒水,一起吃味道很不错。”

  原本程妧看着这么多的辣椒还在犹豫,可是看着身边的三个小孩子都面色如常的吞咽下去,她顿时也来了信心,夹起一小块在碗里蘸了点蘸水。

  一进嘴里她的舌尖就被那一点辣椒水刺激到,也不是纯辣还带有一点其他的香味,腊味顿时软烂,轻轻一咬就在口腔里粉碎,配上刚刚的蘸水,真的是一股神秘的味道。

  并且她真的高估自己了,等到把嘴里的食物咽下去之后,那股刺激的辣味仿佛一直在舌尖跳舞,脸上也开始泛起被辣后的红意。

  杨兰立即意识到程妧应该是个不能吃辣的人,赶紧从厨房倒来一杯凉白开,带着歉意说:

  “我不知道你一点辣也吃不得,我今天还特地少放了一点辣椒,这样的话,你还是直接吃吧,味道也是很不错的。”

  程妧也没有想到自己吃辣的能力居然连小孩子也比不过,服软地喝下杨兰递过来的水。不好意思地说:

  “没事儿,就是突然一下子被辣到,味道真的挺不错的,杨兰姐你的手艺更是不错。”
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