第236章（3 / 3）
江小满不太喜欢后期配音，他更喜欢拍视频的时候，一边做事，一边和粉丝们唠叨，对着镜头简单介绍了一下今晚要做的几道菜，江小满卷起袖子就忙活了起来。
刚才回来的路上，他和江鱼顺手掐了两把水芹菜，一袋子苦菜头，一小兜折耳根嫩芽。
这会儿先把折耳根洗干净，随便切几刀，放入盐、鸡精、米醋、香油、生抽，还有之前炸的辣椒油搅拌均匀，倒入碗里，这样提前腌制起来比较容易入味，吃的时候更好吃。
苦菜头先焯水，然后过清水洗三遍，把表面的黏液洗掉，攥干净水分备用，这个山野菜是山里经常吃的，是一种多年生的宿根植物，和菊花脑差不多，越掐越多，田间地头到处都是，通常是拿来炒腊肉吃的。
水芹菜也洗干净切段，等上桌之前再下锅爆炒，两分钟就能做好。
今晚来吃饭的小伙子多，这个年纪的男孩子，用他们山里人的话说，能把老子娘的棺材本都吃光，胃口不是一般大，所以江小满还要准备几道扎实点的肉菜。
这几天山岩都在收野山菌做二道贩子，家里堆了不少挑拣下来的卖相不好的野山菌，这些拿出去客户肯定不要的，一般都是自己家留着吃。 ↑返回顶部↑
刚才回来的路上，他和江鱼顺手掐了两把水芹菜，一袋子苦菜头，一小兜折耳根嫩芽。
这会儿先把折耳根洗干净，随便切几刀，放入盐、鸡精、米醋、香油、生抽，还有之前炸的辣椒油搅拌均匀，倒入碗里，这样提前腌制起来比较容易入味，吃的时候更好吃。
苦菜头先焯水，然后过清水洗三遍，把表面的黏液洗掉，攥干净水分备用，这个山野菜是山里经常吃的，是一种多年生的宿根植物，和菊花脑差不多，越掐越多，田间地头到处都是，通常是拿来炒腊肉吃的。
水芹菜也洗干净切段，等上桌之前再下锅爆炒，两分钟就能做好。
今晚来吃饭的小伙子多，这个年纪的男孩子，用他们山里人的话说，能把老子娘的棺材本都吃光，胃口不是一般大，所以江小满还要准备几道扎实点的肉菜。
这几天山岩都在收野山菌做二道贩子，家里堆了不少挑拣下来的卖相不好的野山菌，这些拿出去客户肯定不要的，一般都是自己家留着吃。 ↑返回顶部↑