第300章（3 / 3）
把洗干净的鼠曲草稍微切碎一点，放进榨汁机，按动开关，接下来就不用管了，只需要几分钟，就能倒出来榨好的鼠曲草汁了。
舀了三碗糯米粉、一碗黏米粉，倒入榨好的鼠曲草汁，揉成面团备用。
接着就是炒馅料了。
把下午刚掰回来的小笋剥壳，冷水下锅煮沸后，捞出来反复清洗，这样可以洗掉小笋自带的涩味。
然后切成丁，再泡点儿木耳香菇，拿料理机打碎了，最后把腊肉切成丁，下油锅翻炒后，倒入笋丁、木耳香菇丁翻炒，加一点鸡精调味，腊肉本身就是咸的，所以馅料就不需要再加盐了。
揉面、搓团、压扁，再把馅料包进去，团成一个大团子，下面垫上箬竹叶，就能上锅蒸了。
趁着蒸青团的功夫，江小满又把挖回来的折耳根洗干净切段，做了一道凉拌折耳根。再去后面菜园子里掐了一盆豌豆尖，做了豌豆尖蛋花汤。
一顿简单又美味的晚餐就准备好了。
“哎呀，是青团子！这还是我今年的第一顿青团子呢。”孙哲远惊喜道。
“嘿嘿~时间紧张，今晚先凑合吃一顿，本来还想炒个腊肉蕨菜的，新鲜蕨菜要焯水浸泡半天才能拿来做菜，来不及了，留着明天吃。” ↑返回顶部↑
舀了三碗糯米粉、一碗黏米粉，倒入榨好的鼠曲草汁，揉成面团备用。
接着就是炒馅料了。
把下午刚掰回来的小笋剥壳，冷水下锅煮沸后，捞出来反复清洗，这样可以洗掉小笋自带的涩味。
然后切成丁，再泡点儿木耳香菇，拿料理机打碎了，最后把腊肉切成丁，下油锅翻炒后，倒入笋丁、木耳香菇丁翻炒，加一点鸡精调味，腊肉本身就是咸的，所以馅料就不需要再加盐了。
揉面、搓团、压扁，再把馅料包进去，团成一个大团子，下面垫上箬竹叶，就能上锅蒸了。
趁着蒸青团的功夫，江小满又把挖回来的折耳根洗干净切段，做了一道凉拌折耳根。再去后面菜园子里掐了一盆豌豆尖，做了豌豆尖蛋花汤。
一顿简单又美味的晚餐就准备好了。
“哎呀，是青团子！这还是我今年的第一顿青团子呢。”孙哲远惊喜道。
“嘿嘿~时间紧张，今晚先凑合吃一顿，本来还想炒个腊肉蕨菜的，新鲜蕨菜要焯水浸泡半天才能拿来做菜，来不及了，留着明天吃。” ↑返回顶部↑