超级农业强国 第162节(2 / 7)

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  卫生指标包括体细胞和微生物,微生物是菌落数,也就是常说的细菌数;体细胞数反映了牛奶质量及奶牛的健康状况,数量越低,奶牛就越健康。

  “国标中每毫升牛奶中的菌落总数是100万,比美国、欧盟的40万和岛国20万的标准分别高出25倍和5倍。而嘉谷乳业将内控标准定在2万以下,在实际检测中,不到1万。在各国牛奶体细胞标准的对照中,欧美低于40万,岛国低于30万,国内虽没有特定标准,但嘉谷乳业的牛奶体细胞标准低于25万。”

  “另外一个营养指标包括蛋白质和脂肪。国标的蛋白质标准在28以上,欧美国家和岛国的牛奶中的蛋白质标准在30以上,而嘉谷乳业的牛奶蛋白质标准在42以上。”

  “这些标准,我们山鹿的产品比起来如何?”

  产品经理:“……”

  田温华盯着他,良久,用毫无感情的语调说道:“其他的指标都不提,但我们山鹿的乳制品,至少要在蛋白质含量上不能落后。我不管你用什么方法,总之,将我们的牛奶蛋白质含量提高,明不明白?”

  生产经理一咬牙:“明白……”

  田温华满意地颔首,抬手示意他可以出去了。

  生产经理战战兢兢地回到办公室。

  “艹!”

  发泄归发泄,问题总要解决。

  他想了又想,只能通过从奶源上来解决。

  于是,在生产经理的授意下,生产部下发了新的鲜奶收购标准。

  受到收购标准的奶贩子们:“……”

  “山鹿是疯了吗?按照这个标准,没有多少鲜奶符合他们的要求?我们的生意还要不要做了?”奶贩子甲气愤地说道。
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