超级农业强国 第409节(2 / 7)
他作为烘焙师还不知道吗?要使面包筋度高、有嚼劲,应使用高筋小麦粉,但使用高筋小麦粉每吨成本高出普通小麦粉600元左右,而使用含“增筋剂”的面粉,每吨成本仅比普通小麦粉增加40-50元。
但宋宪的烘焙店做的是大学生生意,定位高端市场,利润率还是有保证的,自然看不上乱七八糟的“增筋剂”,连带着国产面粉,也不敢进货。他现在一直用的,是日清面粉,这个品牌是现在市面上的顶级面粉之一了,理所当然的,是非国产品牌。
现在,嘉谷品牌的高端面粉终于面世了吗?
“老公,面粉存货不多了,我让人送货了啊。”老板娘走过来通知道。
这是一家夫妻店,嗯,妇唱夫随的夫妻店。
“呃,先等等,听说嘉谷也出了高筋粉,我想试一试嘉谷的面粉。”宋宪郑重道。
“嘉谷也做面粉了?”老板娘惊喜道。
“对。”
“除了高筋粉,还有其他面粉吗?”
“我看看,还有饺子专用粉、蛋糕专用粉……”
“都买来试试,特别是饺子粉。”老板娘一言而决。
“……好吧。”差点忘了,老婆最爱的面试,是中式饺子。
嘉谷高筋粉与日清面粉的价格相差无几,从中也可以看到了嘉谷的信心。
等宋宪拿到货,信心也更足了一点。
首先不同于其他国货那样,有那些乱七八糟的添加剂和改良剂,嘉谷品牌面粉虽然保质期相对短一点,但就是靠小麦本身的品质和研磨的方式生产出来的高品质面粉。
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但宋宪的烘焙店做的是大学生生意,定位高端市场,利润率还是有保证的,自然看不上乱七八糟的“增筋剂”,连带着国产面粉,也不敢进货。他现在一直用的,是日清面粉,这个品牌是现在市面上的顶级面粉之一了,理所当然的,是非国产品牌。
现在,嘉谷品牌的高端面粉终于面世了吗?
“老公,面粉存货不多了,我让人送货了啊。”老板娘走过来通知道。
这是一家夫妻店,嗯,妇唱夫随的夫妻店。
“呃,先等等,听说嘉谷也出了高筋粉,我想试一试嘉谷的面粉。”宋宪郑重道。
“嘉谷也做面粉了?”老板娘惊喜道。
“对。”
“除了高筋粉,还有其他面粉吗?”
“我看看,还有饺子专用粉、蛋糕专用粉……”
“都买来试试,特别是饺子粉。”老板娘一言而决。
“……好吧。”差点忘了,老婆最爱的面试,是中式饺子。
嘉谷高筋粉与日清面粉的价格相差无几,从中也可以看到了嘉谷的信心。
等宋宪拿到货,信心也更足了一点。
首先不同于其他国货那样,有那些乱七八糟的添加剂和改良剂,嘉谷品牌面粉虽然保质期相对短一点,但就是靠小麦本身的品质和研磨的方式生产出来的高品质面粉。
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