八零小辣媳：我家大佬有金矿 第88节（6 / 7）
杀的过程，柳月芽没看，画面冲击力太大。
直到武广成进来要水，柳月芽才跟出来。
猪的身上已经盖了一层毛毡毯子，这样比较省水，而且事半功倍，武广成拎着洋铁皮的水壶往上面浇滚开的热水，一壶浇完，另一个人马上蓄上，接着浇。
浇完以后，稍停一会儿把毛毡子掀开，几个人上前，每个人拿着小铁皮铲子开始迅速地刮猪毛。
武文秀将接完猪血的桶拎进屋，一会儿准备灌血肠。
外面刮完猪毛，开始分肉，留下猪头，猪身一分为三，让武广成拎回家一份，武广旭和柳月芽家每家再一份。
本来杀完猪，是要留帮忙的人一起吃杀猪菜的，但是今天是小年，武广旭就让每个人拎些肉回家过小年。
柳月芽在屋里的灶上炖了杀猪菜，院子里又支了一口大锅炖肉。
厨房里李奶奶、张桂香、武文秀三个人在灌猪血肠。
灌猪血肠大概是村子里每家都会的技能之一。
灌猪血肠的血是柳月芽调的，一碗猪血、一碗老汤，再加两个鸡蛋，可以使血肠更加嫩滑，最后加上调料。
武广阳唯一会干的活就是拉风匣。
厨房里的活武广旭只能帮着劈材打下手。
武大勇还在轮椅上坐着，但是看着一大家子在忙活，心里热乎乎的，多少年没这么热闹过了。
这个时代东北正宗的杀猪菜一般都是在接近年关的时候吃，特别是在再早些年比较穷的时候，很多人也就是过年的时候杀猪了开开荤。
↑返回顶部↑
直到武广成进来要水，柳月芽才跟出来。
猪的身上已经盖了一层毛毡毯子，这样比较省水，而且事半功倍，武广成拎着洋铁皮的水壶往上面浇滚开的热水，一壶浇完，另一个人马上蓄上，接着浇。
浇完以后，稍停一会儿把毛毡子掀开，几个人上前，每个人拿着小铁皮铲子开始迅速地刮猪毛。
武文秀将接完猪血的桶拎进屋，一会儿准备灌血肠。
外面刮完猪毛，开始分肉，留下猪头，猪身一分为三，让武广成拎回家一份，武广旭和柳月芽家每家再一份。
本来杀完猪，是要留帮忙的人一起吃杀猪菜的，但是今天是小年，武广旭就让每个人拎些肉回家过小年。
柳月芽在屋里的灶上炖了杀猪菜，院子里又支了一口大锅炖肉。
厨房里李奶奶、张桂香、武文秀三个人在灌猪血肠。
灌猪血肠大概是村子里每家都会的技能之一。
灌猪血肠的血是柳月芽调的，一碗猪血、一碗老汤，再加两个鸡蛋，可以使血肠更加嫩滑，最后加上调料。
武广阳唯一会干的活就是拉风匣。
厨房里的活武广旭只能帮着劈材打下手。
武大勇还在轮椅上坐着，但是看着一大家子在忙活，心里热乎乎的，多少年没这么热闹过了。
这个时代东北正宗的杀猪菜一般都是在接近年关的时候吃，特别是在再早些年比较穷的时候，很多人也就是过年的时候杀猪了开开荤。
↑返回顶部↑