八零小辣媳：我家大佬有金矿 第249节（2 / 7）
柳月芽选的都是三四斤左右的，太大了炸出来不好吃，腌料腌不透，太小了一炸就干巴了，更没有肉了。
洗鸡和腌料都是一门学问。
腌料一般要腌几个小时，时间越长越入味，这些都是要在早上开业之前完成的。
第一天，柳月芽只是买回来十一只鸡，五只大点的，六只小一点的。
这种炸鸭炉比较小，一锅大的能炸五只，小的六只。
在时间上也有区别，现在的炸鸭炉没有定时的功能，需要自己掌控。
一直到了下午，这十一只鸡才完成腌制炸出来。
炸出来以后柳月芽尝了一下，还好手艺没荒废，前世做的太多了，像印在脑子里一样。
这第一天炸出来的鸡柳月芽没有卖，直接拎回家了！
给淘金工每人分了一只，娘家、吴家、二叔家每家再分一只，自己家剩下两只。
晚上吃饭的时候，柳月芽把两只鸡直接摆上桌，香喷喷的味道一出来，大家都不禁吸了吸鼻子。
武广阳馋的口水都快流出来了，“嫂子，这也太香了！”
柳月芽直接拿了一个鸡大腿给武广阳，“吃吧！”
又把其余的大腿分给李奶奶、武大勇和武广旭，至于两个小娃，肯定是挑胸脯上的肉撕成条给他们吃。
李奶奶拿着鸡腿啃了一口，“丫头，这鸡可太好吃了！俺还没吃过这种呢！你这都是从哪学的？”
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洗鸡和腌料都是一门学问。
腌料一般要腌几个小时，时间越长越入味，这些都是要在早上开业之前完成的。
第一天，柳月芽只是买回来十一只鸡，五只大点的，六只小一点的。
这种炸鸭炉比较小，一锅大的能炸五只，小的六只。
在时间上也有区别，现在的炸鸭炉没有定时的功能，需要自己掌控。
一直到了下午，这十一只鸡才完成腌制炸出来。
炸出来以后柳月芽尝了一下，还好手艺没荒废，前世做的太多了，像印在脑子里一样。
这第一天炸出来的鸡柳月芽没有卖，直接拎回家了！
给淘金工每人分了一只，娘家、吴家、二叔家每家再分一只，自己家剩下两只。
晚上吃饭的时候，柳月芽把两只鸡直接摆上桌，香喷喷的味道一出来，大家都不禁吸了吸鼻子。
武广阳馋的口水都快流出来了，“嫂子，这也太香了！”
柳月芽直接拿了一个鸡大腿给武广阳，“吃吧！”
又把其余的大腿分给李奶奶、武大勇和武广旭，至于两个小娃，肯定是挑胸脯上的肉撕成条给他们吃。
李奶奶拿着鸡腿啃了一口，“丫头，这鸡可太好吃了！俺还没吃过这种呢！你这都是从哪学的？”
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