流放后我位极人臣了 第47节（1 / 7）
等杀好牛，沐晚晴开始安排活计，牛骨熬汤，加入不少料，汤炖的奶白。
牛腱子落成一块块，拿来卤牛肉。
配料很齐全，葱，姜，香叶，八角，桂皮，丁香，草果，小茴香等等装入一个纱袋，牛肉煮一会儿，去掉血水后捞出洗净表面浮沫。
再准备一个大锅，放入牛肉和调料包大火煮开，再转小火慢慢的炖。
她叮嘱伙夫，“看着火，等香味出来了叫我。”
“好的。”
沐晚晴将泡出血水的眼肉和上脑挑出来，顺着纹路切成手指大小的肉块，加入特制的五香粉，盐，姜片，料酒腌制，反反复复的搓揉，方便入味。
之后，就放置一边，这要入味了才能做牛肉粒。
她又挑了一部分牛肉清洗，手指向一个黑衣侍卫，“来，帮我剁成黄豆大小。”
黑衣侍卫二话不说拿起菜刀哐哐的剁肉，不一会儿就照她的吩咐弄好了，还剁的很均匀，刀功了得。
沐晚晴调配了一个秘制调料，翻炒牛肉沫炒干水份后就加入调料，不一会儿香味就出来了，越来越浓郁。
香飘十里，干活的人忍不住嗅了嗅鼻子，饿了，沐家三小姐又开始用美食折磨人了。
她将人指使的团团转，帮她打下手，她一连做了好几样，游刃有余。
杜少煊一直在现场看她做美食，她的动作很熟练，如行云流水，有条不紊，忙而不乱，一派名厨的风范。
这是她的主场，掌控了全场。
↑返回顶部↑
牛腱子落成一块块，拿来卤牛肉。
配料很齐全，葱，姜，香叶，八角，桂皮，丁香，草果，小茴香等等装入一个纱袋，牛肉煮一会儿，去掉血水后捞出洗净表面浮沫。
再准备一个大锅，放入牛肉和调料包大火煮开，再转小火慢慢的炖。
她叮嘱伙夫，“看着火，等香味出来了叫我。”
“好的。”
沐晚晴将泡出血水的眼肉和上脑挑出来，顺着纹路切成手指大小的肉块，加入特制的五香粉，盐，姜片，料酒腌制，反反复复的搓揉，方便入味。
之后，就放置一边，这要入味了才能做牛肉粒。
她又挑了一部分牛肉清洗，手指向一个黑衣侍卫，“来，帮我剁成黄豆大小。”
黑衣侍卫二话不说拿起菜刀哐哐的剁肉，不一会儿就照她的吩咐弄好了，还剁的很均匀，刀功了得。
沐晚晴调配了一个秘制调料，翻炒牛肉沫炒干水份后就加入调料，不一会儿香味就出来了，越来越浓郁。
香飘十里，干活的人忍不住嗅了嗅鼻子，饿了，沐家三小姐又开始用美食折磨人了。
她将人指使的团团转，帮她打下手，她一连做了好几样，游刃有余。
杜少煊一直在现场看她做美食，她的动作很熟练，如行云流水，有条不紊，忙而不乱，一派名厨的风范。
这是她的主场，掌控了全场。
↑返回顶部↑