厨神的夜宵店[美食] 第46节(2 / 7)

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  知道郝大宏已经死了的消息,郑宝玲拍手叫好:“狗男人,活该,死得好!”

  看到自己买的两份田螺,郑宝玲想起以前她们很喜欢比赛嗦螺。

  “我们要不要比赛,比赛看谁的嗦螺速度快。”

  说着,郑宝玲就打开两份炒田螺,每人一份。

  “我们宝宝夜宵店的田螺会让你忘记比赛的。”苏英红特别自豪的说。

  “什么?没有什么可以让我忘记比赛的,这次我一定要赢,不信那么多年过去,我还赢不了你。”

  “准备开始,我数1、2、3就开始。”

  “1、2、3,开始!”

  郑宝玲斗志满满地抓起一个田螺,准备一定要拿下这场久违的比赛。

  可当她吸到第一口汤汁的时候,斗志消失得无影无踪的,脑子里全是汤汁的咸香味。

  嗦螺那么多年,第一次嗦到那么浓郁鲜香的汤汁。汤汁滑进口腔的那一刻,感觉整个人都升华了。

  浓郁的汤汁不仅可以压制住田螺本身的异味,还能提升田螺的鲜味。鲜嫩的螺肉配上咸香的汤汁,让人欲罢不能。

  “太香了,一点土腥都没有,这是怎么做到!”

  在处理腥味上,陶宝宝做足了功课,除了加白醋,还放了紫苏和假蒌,能很好的去除腥味。

  没有腥味的田螺,味道上升n个等次,鲜嫩咸香,吃一口就会爱上。
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