第51章(2 / 3)
因为吃石锅鸡,丹增专程请教了邻居一起帮忙做出一个火塘。仪式感十足,仿佛是他们正在给这座小村庄道别。
火塘烧得旺,天然皂石制成的石锅中鸡汤香浓,因为加了枸杞参片和红枣,一股淡淡药味更加增添层次。鸡肉色泽淡黄,被火光一烤,几乎是在微微地发光。捞起一块,立刻就发现已经炖到完全软烂,入口一抿就化了,嫩得不可思议,连鸡胸都细而不柴。
用筷子翻开鸡肉,下方铺了满满一层的各类菌子,居然全部切得整齐,一看就知道出自某个强迫症之手。
菌子都是丹增这两天捡的,加上邻居赠送,牛肝菌,羊肚菌,香菇和松茸,有的脆爽有的柔滑,风味不一,但同样鲜美无比。
空口吃,是一股肉香夹杂着菌香,回味清甜而悠远。如果加上游真的独门蘸料,豆瓣酱加小米辣,点缀一点点炸蒜,辛辣混合着食材的本味,舌尖受到刺激,胃里却无比满足。
李非木开了瓶米酒,破例允许翟蓝和丹增两个小孩喝一杯。
然后就开始大侃特侃。
听到他初来乍到,为着一个学生要被父母强制带回家连夜走山路去做家访,游真夹起一块鸡腿,不动声色地放进了翟蓝的蘸碟。
翟蓝“嗯”了一声,疑惑地望向他。
“吃。”游真说,眼睛弯起,是个柔和又不经意的微笑,“味道还可以吧?”
翟蓝用行动证明他真的非常喜欢。
鸡肉和菌子吃得差不多,再下新鲜凤尾,蔬菜吸饱了汤汁,叶片糯而嫩,茎块却还保留着中心带生的口感,仿佛连呼吸都变得无比贴近自然。
何况最后游真还给他加了个菜,手擀面条,藏到尾声的惊喜,就着下过菜的鸡汤煮好,用松茸和鸡肉做浇头,一大碗,哪怕在雅江河谷的四月,春寒依旧料峭,翟蓝全身都迅速地变暖了。
“你知道我喜欢吃这个?”他惊喜地问游真。
游真单手托腮,隔一张桌子望他:“上次你好像吃得特别多,今天就再做了一次。”
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火塘烧得旺,天然皂石制成的石锅中鸡汤香浓,因为加了枸杞参片和红枣,一股淡淡药味更加增添层次。鸡肉色泽淡黄,被火光一烤,几乎是在微微地发光。捞起一块,立刻就发现已经炖到完全软烂,入口一抿就化了,嫩得不可思议,连鸡胸都细而不柴。
用筷子翻开鸡肉,下方铺了满满一层的各类菌子,居然全部切得整齐,一看就知道出自某个强迫症之手。
菌子都是丹增这两天捡的,加上邻居赠送,牛肝菌,羊肚菌,香菇和松茸,有的脆爽有的柔滑,风味不一,但同样鲜美无比。
空口吃,是一股肉香夹杂着菌香,回味清甜而悠远。如果加上游真的独门蘸料,豆瓣酱加小米辣,点缀一点点炸蒜,辛辣混合着食材的本味,舌尖受到刺激,胃里却无比满足。
李非木开了瓶米酒,破例允许翟蓝和丹增两个小孩喝一杯。
然后就开始大侃特侃。
听到他初来乍到,为着一个学生要被父母强制带回家连夜走山路去做家访,游真夹起一块鸡腿,不动声色地放进了翟蓝的蘸碟。
翟蓝“嗯”了一声,疑惑地望向他。
“吃。”游真说,眼睛弯起,是个柔和又不经意的微笑,“味道还可以吧?”
翟蓝用行动证明他真的非常喜欢。
鸡肉和菌子吃得差不多,再下新鲜凤尾,蔬菜吸饱了汤汁,叶片糯而嫩,茎块却还保留着中心带生的口感,仿佛连呼吸都变得无比贴近自然。
何况最后游真还给他加了个菜,手擀面条,藏到尾声的惊喜,就着下过菜的鸡汤煮好,用松茸和鸡肉做浇头,一大碗,哪怕在雅江河谷的四月,春寒依旧料峭,翟蓝全身都迅速地变暖了。
“你知道我喜欢吃这个?”他惊喜地问游真。
游真单手托腮,隔一张桌子望他:“上次你好像吃得特别多,今天就再做了一次。”
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