我家餐厅冰箱通海洋 第70节（6 / 7）
按照平时的习惯，她将鱼颀长的鱼生分成均匀的八份，然后对半分开，取下中间的鱼骨，鱼骨上多保留一些肉，等一下用来熬松茸汤。
之后再将一小半纺锤鰤的鱼肉去掉外层的纤维皮，将剩下的鱼肉切成均匀厚薄的鱼片，每一片鱼肉都白里透红，纹路分明，摸起来非常柔软细腻。
叶久久拿起一片直接放进嘴里，入口的第一时间就是纺锤鰤特有的柔软和鲜甜，这个季节里它的油脂不是很多，生吃是最为合适，若是到了寒冬里，油脂过于丰腴，她还觉得有点腻。
很多人都说纺锤鰤的口感和鲷鱼很相似，但不如鲷鱼有弹性，但叶久久还是觉得恰到好处，也可能是因为是冰箱那头送来的缘故，优点明显，让人直接忽略了缺点。
“久久？”小鱼光着脚往里面跑，本来是要去穿鞋的，但经过案台时就走不动道了，“你在吃什么？”
叶久久拿了一个小盘子出来装鱼肉，“鱼肉。”
小鱼吞咽着口水：“好吃吗？”
叶久久：“你猜呢？”
“我不知道。”小鱼踮着脚看着桌上分成一块一块的鱼肉，“我要尝尝才知道。”
真是个聪明的小家伙。
叶久久笑着将一小盘纺锤鰤刺身递给小鱼，“给。”
小鱼眼睛一亮，“给我啊？”
“是的，给你的。”叶久久看向进来的陵余，“和哥哥一起分享。”
“哥哥来吃。”小鱼将鱼肉放到厨房门口的台子上，然后她搬着小板凳站到旁边，拿起一片就往嘴里塞。
陵余也吃了两片，细嚼慢咽的感受着里面特殊的能量。
↑返回顶部↑
之后再将一小半纺锤鰤的鱼肉去掉外层的纤维皮，将剩下的鱼肉切成均匀厚薄的鱼片，每一片鱼肉都白里透红，纹路分明，摸起来非常柔软细腻。
叶久久拿起一片直接放进嘴里，入口的第一时间就是纺锤鰤特有的柔软和鲜甜，这个季节里它的油脂不是很多，生吃是最为合适，若是到了寒冬里，油脂过于丰腴，她还觉得有点腻。
很多人都说纺锤鰤的口感和鲷鱼很相似，但不如鲷鱼有弹性，但叶久久还是觉得恰到好处，也可能是因为是冰箱那头送来的缘故，优点明显，让人直接忽略了缺点。
“久久？”小鱼光着脚往里面跑，本来是要去穿鞋的，但经过案台时就走不动道了，“你在吃什么？”
叶久久拿了一个小盘子出来装鱼肉，“鱼肉。”
小鱼吞咽着口水：“好吃吗？”
叶久久：“你猜呢？”
“我不知道。”小鱼踮着脚看着桌上分成一块一块的鱼肉，“我要尝尝才知道。”
真是个聪明的小家伙。
叶久久笑着将一小盘纺锤鰤刺身递给小鱼，“给。”
小鱼眼睛一亮，“给我啊？”
“是的，给你的。”叶久久看向进来的陵余，“和哥哥一起分享。”
“哥哥来吃。”小鱼将鱼肉放到厨房门口的台子上，然后她搬着小板凳站到旁边，拿起一片就往嘴里塞。
陵余也吃了两片，细嚼慢咽的感受着里面特殊的能量。
↑返回顶部↑