我家餐厅冰箱通海洋 第79节(2 / 7)
把冰箱打扫干净,叶久久洗了洗手去吃早饭,早饭有烧麦、叉烧肉包和蒸饺,另外还有一杯豆浆两杯绿豆粥。
小鱼和陵余喝不惯豆浆,只能叶久久一个喝了,老板家的豆浆是自己现磨的,不是买的豆浆粉调的,而且味道非常纯正,过滤后没有细渣,喝着非常醇厚。
蒸饺也很不错,但皮子可能还是平常做包子的方式,并没有特别的晶莹剔透,像其他地方做的虾饺就特别油亮,白里透红,看着就更有食欲。
叶久久想到刚从冰箱里捡出来的十几只大胖虾,单独做菜肯定是不够的,不如做成虾饺好了。
说干就干。
叶久久喝完豆浆就将垃圾丢到垃圾桶开始干活了,定了菜单后她穿上围裙先开始处理安康鱼。
安康鱼个头很大,她打算做一个手打鱼丸,另外剩余的鱼肉用来做麻辣水煮鱼片,今天没有大菜,只能用红彤彤的大份水煮鱼出来撑撑场面了。
手打鱼丸之前做过两次,叶久久做得非常熟练,不到十点就做好了。
小鱼喝着酸奶又晃晃悠悠的走了进来:“久久,你又在做丸丸?”
“是的。”叶久久看向小鱼,“你不是要学字吗?”
“我学袅。”小鱼吨吨吨的喝了几口,“休息一下下。”
“那你休息吧,我要继续做其他的了。”叶久久拿出无筋面粉,舀了几碗放进盆里,再加一点淀粉、盐,搅拌均匀后倒入开水搅拌,搅到看不到干粉后就可以开始揉面,揉之前加一些猪油,做出来的面皮会更晶莹剔透一些。
小鱼纳闷的看着叶久久,“久久,这个是做什么啊?”
“做虾饺。”叶久久告诉小鱼,“等一会儿做好了我先蒸一笼给你吃。”
小鱼眼巴巴的望着盆子里的大面团:“什么时候蒸好?”
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小鱼和陵余喝不惯豆浆,只能叶久久一个喝了,老板家的豆浆是自己现磨的,不是买的豆浆粉调的,而且味道非常纯正,过滤后没有细渣,喝着非常醇厚。
蒸饺也很不错,但皮子可能还是平常做包子的方式,并没有特别的晶莹剔透,像其他地方做的虾饺就特别油亮,白里透红,看着就更有食欲。
叶久久想到刚从冰箱里捡出来的十几只大胖虾,单独做菜肯定是不够的,不如做成虾饺好了。
说干就干。
叶久久喝完豆浆就将垃圾丢到垃圾桶开始干活了,定了菜单后她穿上围裙先开始处理安康鱼。
安康鱼个头很大,她打算做一个手打鱼丸,另外剩余的鱼肉用来做麻辣水煮鱼片,今天没有大菜,只能用红彤彤的大份水煮鱼出来撑撑场面了。
手打鱼丸之前做过两次,叶久久做得非常熟练,不到十点就做好了。
小鱼喝着酸奶又晃晃悠悠的走了进来:“久久,你又在做丸丸?”
“是的。”叶久久看向小鱼,“你不是要学字吗?”
“我学袅。”小鱼吨吨吨的喝了几口,“休息一下下。”
“那你休息吧,我要继续做其他的了。”叶久久拿出无筋面粉,舀了几碗放进盆里,再加一点淀粉、盐,搅拌均匀后倒入开水搅拌,搅到看不到干粉后就可以开始揉面,揉之前加一些猪油,做出来的面皮会更晶莹剔透一些。
小鱼纳闷的看着叶久久,“久久,这个是做什么啊?”
“做虾饺。”叶久久告诉小鱼,“等一会儿做好了我先蒸一笼给你吃。”
小鱼眼巴巴的望着盆子里的大面团:“什么时候蒸好?”
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