我家餐厅冰箱通海洋 第84节(3 / 7)

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  熬上后她将鱼皮稍微整理一切,全部切成拇指大小的块状放进冰箱里。

  刚写完字的小鱼盯着桌上的一盆子边角料,“久久,这些扔掉吗?”

  “不扔。”叶久久看到小家伙眼馋的模样,“又饿了?”

  小鱼嗯嗯的点头,“香呀。”

  叶久久确实也闻到了一股淡淡的咸鲜味儿,最近她鼻子也越来越灵敏了,是鼻炎治好了?“小鱼鼻子很灵敏哦。”

  小鱼嘿嘿的笑了笑,“我腻害,可以闻到好多好吃的。”

  “......”叶久久笑着重新戴好手套,将边角料都拿了出来,虽然是切下来的边角部分,但还是很大一块,她稍微擦擦上面的水份,然后用切生鱼片的刀片成薄薄的片状,然后一片一片的摆放在冰沙上,摆成了一朵盛开的莲花形状。

  摆好后,叶久久拿了一个柠檬切成薄片放在旁边,再洗了十来个红彤彤的圣女果放到一旁。

  “做好了。”叶久久将超大份的旗鱼刺身递给进来的陵余,“你们端去前面吃吧。”

  陵余接过大份旗鱼去了前面餐厅,并熟练的打开了冷气。

  “哥哥等我。”小鱼踮着脚洗了洗手,然后小跑着了出去,“我要吃。”

  “跑慢点。”叶久久另外准备了一份适合自己的蘸酱,然后拿着筷子走出去和他们一起品尝。

  切下来的生鱼片都是淡粉色的,少部分呈红色,看上去非常的肥美,叶久久夹起一片放进嘴里,旗鱼肉本身油脂较高,所以吃起来非常鲜嫩肥美。

  如果吃不惯可能会觉得有点腻,吃得习惯的就觉得很嫩很鲜,而且透着独特的甘甜,是和海带丝、鲷鱼等不一样的鲜甜。

  叶久久不太习惯吃生的,所以会觉得沾点芥末酱更好一点,小鱼和陵余完全不用,直接夹起放进嘴里吞了下去。
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