我家餐厅冰箱通海洋 第101节(3 / 7)
叶久久觉得还是自己最善良:“我要是听了你们俩的话,一年估计都没法开张了,还想不想吃好的穿好的?”
“啊?”小鱼听着会卖不出去,能屈能伸的立即降价:“卖一百块。”
“一百块也太便宜了,还是现在这样吧。”叶久久不再说话,继续切着星空鲍,然后用它在冰上摆了一个睡在蓝色外壳里的九尾少女,偌大的浅蓝色尾巴围绕在四周,看上去特高级。
摆好后,叶久久又在旁边摆了一些柠檬、西蓝花、杨兰花等食物装点,另外还配备了亲自磨的山葵酱,山葵和芥末差不多,颜色新绿,口感也会更好一些。
之前叶久久一直偷懒用的高级芥末,但被高远的爸爸提醒后,她就更换了山葵。
配好酱料后她让陵余端了出去,她继续做红魔虾,红魔虾个头极大,快有成年人的手腕到胳膊那么长,又长又宽又肥,是虾皇里的帝王!
个头极大,所以叶久久打算做红魔虾双吃,q弹鲜甜的虾尾部分肯定是用来做刺身的,而虾头部分考虑到有一些人不习惯生虾脑生虾黄,所以她采用了黄油香煎的方式来制作。
平底锅里放上一块黄油,再将切成两半的虾脑放进去,小火慢慢煎着,旁边再放上百里香提香。
等虾脑一面煎得微微焦香后,洒上黑胡椒粉,然后夹着立起来放到一个圆形的餐盘里,周围一圈放上碧绿的西蓝花,再浇上一层酱汁。
圆形小餐盘的外面是一个更大的白色瓷盘,瓷盘上铺着一层薄冰,上面放着一圈切成薄片的红魔虾,周围还放着一些其他水果柠檬做点缀。
摆好后叶久久亲自端了出去,“你们的红魔虾双吃做好了,请慢用。”
“也太好看了吧。”朱朱在红魔虾端上来的刹那眼睛就亮了,“就知道老板做的菜永远不会让人失望的。”
“好大。”高远看着和他拳头差不多大的红魔虾头,“这只虾有四五斤吧?”
“差了一点。”叶久久让高远和朱朱趁热吃,她回厨房继续做其他桌的菜。
等叶久久一走,高远就迫不及待的夹起一片红魔虾,他刚夹起就闻到了一股浓浓的鲜甜味,“你闻闻,好鲜甜。”
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“啊?”小鱼听着会卖不出去,能屈能伸的立即降价:“卖一百块。”
“一百块也太便宜了,还是现在这样吧。”叶久久不再说话,继续切着星空鲍,然后用它在冰上摆了一个睡在蓝色外壳里的九尾少女,偌大的浅蓝色尾巴围绕在四周,看上去特高级。
摆好后,叶久久又在旁边摆了一些柠檬、西蓝花、杨兰花等食物装点,另外还配备了亲自磨的山葵酱,山葵和芥末差不多,颜色新绿,口感也会更好一些。
之前叶久久一直偷懒用的高级芥末,但被高远的爸爸提醒后,她就更换了山葵。
配好酱料后她让陵余端了出去,她继续做红魔虾,红魔虾个头极大,快有成年人的手腕到胳膊那么长,又长又宽又肥,是虾皇里的帝王!
个头极大,所以叶久久打算做红魔虾双吃,q弹鲜甜的虾尾部分肯定是用来做刺身的,而虾头部分考虑到有一些人不习惯生虾脑生虾黄,所以她采用了黄油香煎的方式来制作。
平底锅里放上一块黄油,再将切成两半的虾脑放进去,小火慢慢煎着,旁边再放上百里香提香。
等虾脑一面煎得微微焦香后,洒上黑胡椒粉,然后夹着立起来放到一个圆形的餐盘里,周围一圈放上碧绿的西蓝花,再浇上一层酱汁。
圆形小餐盘的外面是一个更大的白色瓷盘,瓷盘上铺着一层薄冰,上面放着一圈切成薄片的红魔虾,周围还放着一些其他水果柠檬做点缀。
摆好后叶久久亲自端了出去,“你们的红魔虾双吃做好了,请慢用。”
“也太好看了吧。”朱朱在红魔虾端上来的刹那眼睛就亮了,“就知道老板做的菜永远不会让人失望的。”
“好大。”高远看着和他拳头差不多大的红魔虾头,“这只虾有四五斤吧?”
“差了一点。”叶久久让高远和朱朱趁热吃,她回厨房继续做其他桌的菜。
等叶久久一走,高远就迫不及待的夹起一片红魔虾,他刚夹起就闻到了一股浓浓的鲜甜味,“你闻闻,好鲜甜。”
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