我家餐厅冰箱通海洋 第153节(2 / 7)

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  将五花肉放入锅里爆炒出油,老板送过来的五花肉是从山里收来的,和养殖场的味道不一样,炒出来的油特别香。

  叶久久猛吸了一口香气后加入鲍鱼、海参和香菇丁,翻炒均匀后加入各种调味料,炒好出锅后就开始做福袋。

  叶久久没有自己面皮,而是找包子铺的老板要了已经做好的蒸饺皮,皮子做得比正常虾饺要大一圈,并且在她的请求下帮忙加了南瓜汁,做出来的面皮是金黄色的。

  叶久久拿到皮儿后就往里面加入一大勺馅料,然后像包包子一样将面皮收紧,但是不用封口,就叠成小花开形状,然后用一根细长的面条子将口子包起来。

  一份十个,一共包了十桌的量,然后直接放在蒸笼里晾着,等客人点了菜以后就直接放进锅里,蒸十分钟出锅就行。

  全部包好后已经十一点左右,叶久久先拿了一笼放到锅里蒸上打算试一试味道,蒸上时她又准备了一些其他杂活。

  看着时间差不多蒸好了,叶久久端着蒸笼放到梨树下的桌子上,她喊了一声小鱼后先拿起了一个黄金福袋,福袋外面黄灿灿的皮儿本身是做蒸饺的,所以蒸出来后依旧透亮,隐约可以看到里面丰富的馅料。

  她咬了一口,咬下去的刹那是浓郁的五花肉的油香,这一刹那她有点担心会不会太油腻了,但下一刻她又尝到了q弹的鲍鱼、海参的鲜味,里面的鲜味瞬间冲破了束缚,把五花肉的味道压了下去。

  但最后也并没有全部压下去,反而是彼此中和了,软糯的口感里又带着一些清爽香甜,味道非常的特别。

  仔细咀嚼,面皮的味道也融合了进去,带着南瓜独特的清香味,层次非常的丰富特别。

  总的来说是好吃的。

  叶久久满意的点了点头。

  晚来一步的小鱼幽怨的看着叶久久,“你肿么不等我?”

  叶久久解释了一句:“我先试试好不好吃,不好吃的东西不能给小可爱吃。”

  小可爱立即笑了起来,露出一排洁白整齐的小牙齿,“久久做的什么都好吃。”
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