我在1982有个家 第259节(3 / 7)
说起来王忆还挺欣赏他的,这人太懂事了。
他把人都撵了出去,锁上门从提前送进来的箱子里拿出各种调料包,然后撕开倒进一个个搪瓷盆里。
包装袋自然全得焚烧销毁。
正好在大灶里有炉火,他很快就烧掉了。
刘红梅和秀芳等人来送海货,各种贝类、螺类、鱼虾蟹,都是寻常小货,而做凉菜就需要小货,真送来一条大蓝鳍金枪鱼反而处理不了。
他掏出留下的调料配比使用说明书,按照说明书对海货称重然后配对调味料。
因为是队集体的活计,所以生产队给出了最大的支持,将库里整齐划一的盆子都给送了过来。
这是要以后带去市场的,必须得要卫生、整齐、像模像样。
一个下午他都在忙活,偶尔有人来门市部买东西他还得去招呼。
于是刘红梅说道:“王老师你这样也太累了,得找个人帮忙呀。”
秀芳建议道:“漏勺学过厨师,他人虽然碎嘴子,可是厨艺真不错,让他来给你打下手吧?”
王忆摇摇头:“他不行,让峰子过来打下手,今天我先自己摸索一下门道,这做买卖的事急不得,得一步步的进行。”
这生意一旦可行,确实需要生产队的支持。
需要生产队提供海货。
需要熟稔海货处理工作的妇女来清洗收拾。
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他把人都撵了出去,锁上门从提前送进来的箱子里拿出各种调料包,然后撕开倒进一个个搪瓷盆里。
包装袋自然全得焚烧销毁。
正好在大灶里有炉火,他很快就烧掉了。
刘红梅和秀芳等人来送海货,各种贝类、螺类、鱼虾蟹,都是寻常小货,而做凉菜就需要小货,真送来一条大蓝鳍金枪鱼反而处理不了。
他掏出留下的调料配比使用说明书,按照说明书对海货称重然后配对调味料。
因为是队集体的活计,所以生产队给出了最大的支持,将库里整齐划一的盆子都给送了过来。
这是要以后带去市场的,必须得要卫生、整齐、像模像样。
一个下午他都在忙活,偶尔有人来门市部买东西他还得去招呼。
于是刘红梅说道:“王老师你这样也太累了,得找个人帮忙呀。”
秀芳建议道:“漏勺学过厨师,他人虽然碎嘴子,可是厨艺真不错,让他来给你打下手吧?”
王忆摇摇头:“他不行,让峰子过来打下手,今天我先自己摸索一下门道,这做买卖的事急不得,得一步步的进行。”
这生意一旦可行,确实需要生产队的支持。
需要生产队提供海货。
需要熟稔海货处理工作的妇女来清洗收拾。
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