我在1982有个家 第846节(4 / 7)

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  只是野生鱼的生命力顽强,王忆带着这些小鲅鱼去了大灶递给漏勺,漏勺打眼一看笑道:

  “肯定是回来的时候把鱼篓放海水里拖回来的!”

  鱼篓四面漏水,放入海里后便会迅速渗入海水,这样拖着鱼篓回来等于制造了水流或者说让小鲅鱼们依然在游动,于是它们有的可以侥幸存活下来。

  漏勺就把这些鲜活的小鲅鱼给收拾了进行干煎。

  小鲅鱼要么红烧要么干煎,能压住腥气。

  胶东地区的老百姓还喜欢用韭菜切丝炖着吃,外地人一般受不了这个腥味,但鲅鱼和韭菜确实是绝配。

  鲜活小鲅鱼干煎后依然很鲜美,王忆用来就馒头吃。

  鲅鱼鱼肉很漂亮,除了脊骨这条大骨头,只有后背上还有一些刺,另外都是一块块的肉。

  这样将小鲅鱼居中剖开,去掉脊骨和后背小刺,再将馒头切片将大块鱼肉夹在里面吃。

  喷香!

  比的上肉夹馍了。

  美滋滋的吃过馒头和煎鱼,王忆给杨文蓉等人上课。

  但海风渐渐猛烈起来。

  特别寒冷!

  寒流确实来了!
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