我在1982有个家 第1068节(3 / 7)

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  而活体大黄鱼白天的时候由于黄色素细胞色素颗粒聚集导致整体不明显,看起来像是银灰色。

  到了夜晚黄色素细胞色素颗粒扩散开来,整体弥漫在活体大黄鱼的通体上下。

  如此一来就导致夜间捕捞的大黄鱼是漂亮的金黄色。

  这事大黄鱼产区的人都知道。

  于是有人看到王忆在码头盯着大黄鱼挑挑拣拣却不买,就跟他说:“你想要优质大黄鱼的话等晚上来,白天的鱼质量不行,晚上的好。”

  “想要活的都能有。”一名渔民补充道。

  王忆一听来了兴趣:“这可是野生的大黄鱼,连活的也有呀?”

  大黄鱼跟带鱼一样都是深水鱼,一旦被打捞上岸那由于离开水后的空气压力比海里水压要小很多,由于压力的降低,使鱼鳔发生变化,导致体积扩张而破裂。

  另一个大黄鱼几乎都是渔网捕捞,导致黄花鱼一出水面就开始严重挤压,更是容易导致死亡。

  不过就跟捕捞船也会时而保存住一些活带鱼一样,大黄鱼有的命好可以在渔船上存活一段时间。

  只是想要活着去往市场就很难了,没有那个环境。

  再说大黄鱼冰鲜后对肉质影响不大,活鱼死鱼口感和营养价值相仿,压根没有吃活鱼的必要。

  在种种原因综合之下,导致市场上看不到活的大黄鱼。

  但要吃活的大黄鱼是有办法的。

  跟随捕捞船出海!
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