我在1982有个家 第1139节（5 / 7）
只有开凌时的梭鱼适合清炖，因为清炖对鱼的鲜味要求很高，更不能有杂味。
这条大鱼被他找人给处理了，切成鱼段简单油煎过后用来加佐料加料酒炖汤了。
很快，锅里的沸水变成了奶白色。
后面王忆往里下了一块块的豆腐，鱼汤搭配豆腐，千滚豆腐万滚鱼，两款食材都不怕炖，所以王忆接下来省心了，可以做其他的菜。
他今晚要请建筑工们吃鱼，梭鱼豆腐是喝汤的，还要有铁锅大酱焖鱼。
两道菜都是轻车熟路，他怕自己做的不好，还是找了漏勺过来帮忙。
漏勺做大锅饭那是有经验，连大酱炖加上糊饼子，连续糊了三口大锅。
夜幕降临，华灯初上。
一灯明传至万灯亮，天涯岛再度亮堂起来。
工人们去王东虎家里洗澡，从大澡堂子里出来浑身热气蒸腾，又干净又暖和。
他们来排队打饭，对王忆和天涯岛赞不绝口：“干了多少工地了？就在你们岛上享福了，天天下了班能去冲个热水澡。”
“我身上的几十年老灰都给搓去了。”
“比在城里工地还要舒服，城里的澡堂子要钱，谁舍得天天去洗？”
王忆掀开铁锅给工人们分鱼汤，初春的夜晚还是挺冷的，刚洗完澡喝一碗鱼汤，暖胃又暖身。
一大锅的鱼肉已经煮散了，鱼汤浓白中透露着些许粘稠，这一锅汤可是炖到位了。
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这条大鱼被他找人给处理了，切成鱼段简单油煎过后用来加佐料加料酒炖汤了。
很快，锅里的沸水变成了奶白色。
后面王忆往里下了一块块的豆腐，鱼汤搭配豆腐，千滚豆腐万滚鱼，两款食材都不怕炖，所以王忆接下来省心了，可以做其他的菜。
他今晚要请建筑工们吃鱼，梭鱼豆腐是喝汤的，还要有铁锅大酱焖鱼。
两道菜都是轻车熟路，他怕自己做的不好，还是找了漏勺过来帮忙。
漏勺做大锅饭那是有经验，连大酱炖加上糊饼子，连续糊了三口大锅。
夜幕降临，华灯初上。
一灯明传至万灯亮，天涯岛再度亮堂起来。
工人们去王东虎家里洗澡，从大澡堂子里出来浑身热气蒸腾，又干净又暖和。
他们来排队打饭，对王忆和天涯岛赞不绝口：“干了多少工地了？就在你们岛上享福了，天天下了班能去冲个热水澡。”
“我身上的几十年老灰都给搓去了。”
“比在城里工地还要舒服，城里的澡堂子要钱，谁舍得天天去洗？”
王忆掀开铁锅给工人们分鱼汤，初春的夜晚还是挺冷的，刚洗完澡喝一碗鱼汤，暖胃又暖身。
一大锅的鱼肉已经煮散了，鱼汤浓白中透露着些许粘稠，这一锅汤可是炖到位了。
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