替身和白月光he了[穿书] 第25节（2 / 7）
蒋深庭这个时候刚刚炒了三个菜，看着那一条应该已经腌制好的鲤鱼发愁，正在想着是不是要去楼上喊沈简清的时候，就看到对方已经来到了厨房。
“这个鱼你要怎么吃？”
蒋深庭说着话的功夫，一边用筷子将鱼身上的葱姜全部挑掉。
虽然不知道沈简清准备怎么做这一道鲤鱼，但是蒋深庭知道这些腌制的配料应该也没必要留着。
“做番茄糖醋鱼，你先把鱼裹上一层淀粉糊糊下油锅炸一下吧，我去调一个做这个鱼的酱料。”
沈简清说着话拿了个大碗，准备调酱汁，这一道番茄糖醋鱼算是他的拿手菜，每年过年的时候，他就会给自己做这道菜，而尝过这道菜的朋友，不管是爱吃鱼还是不爱吃鱼的，都对这道菜赞不绝口。
蒋深庭因为不怎么爱吃鱼，关于鱼肉的做法不在他平日里的菜单上，所以也不知道是个什么做法，只能按照沈简清的话，将鱼裹上一层面糊丢进油锅中炸。
鲤鱼个头不大，并且提前改好了花刀，到了滚烫的油锅中，很快的口子向外翻，好似开了花，随着颜色越发变得金黄酥脆，鱼尾巴微微弯曲，整条鱼都也变得越来越漂亮了。
沈简清喜欢把鱼刺炸的都酥脆了，这样吃着特别香，所以他让蒋深庭又多炸了一会儿。
沈简清刚才准备糖醋鱼的酱汁也搅拌好了，主要就是番茄，糖，醋和水按照一定的比例混合。
将炸好的鱼捞出来摆盘，就可以将之前准备好的酱汁全部倒入另外一口平底锅中，等待锅中泛起大泡，再用小火熬开一会儿，将糖醋酱汁各种材料味道融合，之后关火，直接将锅中的糖醋酱汁倒入刚才炸好的鲤鱼身上。
这一道番茄糖醋鱼，味道酸甜可口，鱼肉酥香，也不需要太担心吃到鱼刺被卡住，因为鱼刺已经被炸酥了，这也是沈简清最喜欢吃这道菜的原因，因为他也不太会挑鱼刺，时常会被卡住，这个才就拯救了他。
这是最后一道菜，出锅了之后，沈简清就开始帮着蒋深庭一起将今天的晚饭全部端上了桌子。
两个人坐下之后开始吃饭，沈简清觉得蒋深庭今天的菜发挥的不错，似乎是比昨天好了许多，那一道黄瓜片炒鸡蛋，黄瓜和鸡蛋都很滑嫩，很明显火候掌握的很好，菜品口味清淡美味。
不过，在沈简清看来，今天的主题还是那一盘漂亮的不行的番茄糖醋鱼，金黄酥脆的鱼身上面浇了一层红色的酱汁。
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“这个鱼你要怎么吃？”
蒋深庭说着话的功夫，一边用筷子将鱼身上的葱姜全部挑掉。
虽然不知道沈简清准备怎么做这一道鲤鱼，但是蒋深庭知道这些腌制的配料应该也没必要留着。
“做番茄糖醋鱼，你先把鱼裹上一层淀粉糊糊下油锅炸一下吧，我去调一个做这个鱼的酱料。”
沈简清说着话拿了个大碗，准备调酱汁，这一道番茄糖醋鱼算是他的拿手菜，每年过年的时候，他就会给自己做这道菜，而尝过这道菜的朋友，不管是爱吃鱼还是不爱吃鱼的，都对这道菜赞不绝口。
蒋深庭因为不怎么爱吃鱼，关于鱼肉的做法不在他平日里的菜单上，所以也不知道是个什么做法，只能按照沈简清的话，将鱼裹上一层面糊丢进油锅中炸。
鲤鱼个头不大，并且提前改好了花刀，到了滚烫的油锅中，很快的口子向外翻，好似开了花，随着颜色越发变得金黄酥脆，鱼尾巴微微弯曲，整条鱼都也变得越来越漂亮了。
沈简清喜欢把鱼刺炸的都酥脆了，这样吃着特别香，所以他让蒋深庭又多炸了一会儿。
沈简清刚才准备糖醋鱼的酱汁也搅拌好了，主要就是番茄，糖，醋和水按照一定的比例混合。
将炸好的鱼捞出来摆盘，就可以将之前准备好的酱汁全部倒入另外一口平底锅中，等待锅中泛起大泡，再用小火熬开一会儿，将糖醋酱汁各种材料味道融合，之后关火，直接将锅中的糖醋酱汁倒入刚才炸好的鲤鱼身上。
这一道番茄糖醋鱼，味道酸甜可口，鱼肉酥香，也不需要太担心吃到鱼刺被卡住，因为鱼刺已经被炸酥了，这也是沈简清最喜欢吃这道菜的原因，因为他也不太会挑鱼刺，时常会被卡住，这个才就拯救了他。
这是最后一道菜，出锅了之后，沈简清就开始帮着蒋深庭一起将今天的晚饭全部端上了桌子。
两个人坐下之后开始吃饭，沈简清觉得蒋深庭今天的菜发挥的不错，似乎是比昨天好了许多，那一道黄瓜片炒鸡蛋，黄瓜和鸡蛋都很滑嫩，很明显火候掌握的很好，菜品口味清淡美味。
不过，在沈简清看来，今天的主题还是那一盘漂亮的不行的番茄糖醋鱼，金黄酥脆的鱼身上面浇了一层红色的酱汁。
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