第115章(3 / 3)
这条黑鱼个头太大,他就稍稍多煮了一会儿,不过时间也没太长,就算是再大的鱼,它也是鱼,肉好熟得很。
将这些鱼片连着汤汁倒进了边上的大盆子里,刚倒完,大家伙儿就都围了上来。
“先不要急,还差一道工序。”刘赫明笑着说道。
水煮鱼的第三道工序,他觉得同样很重要。可以说水煮鱼上真正麻辣鲜香的味道,都在这第三道工序上呢。
这次的油倒得稍微多了一些,加入的调料也少了一些,就是辣椒、花椒和麻椒。看到辣椒快变色的时候,刘赫明赶忙关火,就将锅里的油还有辣椒、麻椒、花椒,一起倒入了边上装着鱼片和汤汁的大盆子里。 ↑返回顶部↑
将这些鱼片连着汤汁倒进了边上的大盆子里,刚倒完,大家伙儿就都围了上来。
“先不要急,还差一道工序。”刘赫明笑着说道。
水煮鱼的第三道工序,他觉得同样很重要。可以说水煮鱼上真正麻辣鲜香的味道,都在这第三道工序上呢。
这次的油倒得稍微多了一些,加入的调料也少了一些,就是辣椒、花椒和麻椒。看到辣椒快变色的时候,刘赫明赶忙关火,就将锅里的油还有辣椒、麻椒、花椒,一起倒入了边上装着鱼片和汤汁的大盆子里。 ↑返回顶部↑