第328章(1 / 3)

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  现在也知道刘赫明有意在明年将这个破房子给重新修建一下,他就更没有什么可挑剔的了。反正在他看来,刘赫明无论在哪个方面,都比妮娜强好多。

  “好了,咱们再尝尝我做的这个坛焖蟹米饭。”刘赫明将坛子搬到了桌子上,将上边盖着的盖子揭开。

  味道很不错,香菇的香味和螃蟹的香味混杂在一起飘了出来。

  将上边的螃蟹给夹了出来,虽然看着也跟蒸螃蟹差不多,可是这个螃蟹的鲜味就少得可怜,全都跑到了米饭里边。

  用铲子在里边稍稍的搅拌了一下,虽然说没有糯米的那股子粘稠劲儿,刘赫明觉得也不会差。

  给大家一人盛了一小碗,本来也不多,这个坛子里的米饭也就见了底。

  唐深深挖了一小勺放到了嘴里,她想看看刘赫明这个野厨子,做出来的这个坛焖蟹米饭,到底味道怎么样。

  米饭的颗粒很饱满,混杂着蟹的鲜香和香菇的香味。米香味儿稍稍的差了一些,如果米香味再浓一些。不过就现在这坛米饭的味道,已经很不错了。

  她是从厨师这个专业的角度来看,可是别人那就是纯食客。一勺米饭入口,虽然没有配菜却也是鲜香无比。

  “今天才知道原来螃蟹还有这么多样的吃法。”玛格丽特将一小碗米饭吃完后笑着说道。

  “螃蟹性寒,今天咱们又吃了很多。虽然蘸了些姜醋汁,寒性也很大。这个米饭在做的时候,我在蟹壳里放了几片姜,能够帮大家的胃驱除一些寒气。”刘赫明笑着说道。

  “老板,寒气是什么?我并没有觉得冷啊。”海洛伊斯在边上好奇的问道。

  “这个寒气是食材本身带来的,跟天气的温度那个寒冷不是一回事。”刘赫明笑着说道。

  “就比如夏天的时候,我们很喜欢喝冷饮。可是这些冷饮如果你要喝多了,身体稍稍差一些的人就会胃寒,容易造成你的肠胃疾病。”

  “这里边的寒,就是寒气。带有寒气的食材有很多,所以吃的时候就要尽量搭配好。过寒或是过热,人吃多了以后都会不舒服。”
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