我的四合院避难所 第287节(6 / 7)
面包厂正在疯狂扩张,俞茂林这个总负责人,每天都忙得团团转,已经一个多月没来实验室了。
“姜主任,我来给你介绍一下,这位就是我们公司的实际拥有人,张总。”
“张总,您好。”
姜莉萍立马问候道,当前工作不好找,她可不想因为得罪大老板而丢了工作。
徐妈笑着和对方握了握手,然后把自家老三和牛黔两人介绍了一遍,双方进行了简单交流。
紧接着,徐东就问起了关于面包配方的研究进展,姜丽萍对答如流,整体的研究成果还是不错的。
甚至有两款,已经进入了最终的试生产阶段。
交谈最后,徐东对一款试验编号为m128的面包配方,产生了极大的兴趣。
“姜主任,这款面包的粮食占比仅有36%,连一半都不到,你们是怎么做到的?”
姜丽萍笑着回答道:“主要是利用了发酵等一系列手段,把植物秸秆、米糠、麦麸等原料进行了先期处理。
处理过后的原料,相比较而言,会更有营养,也更容易消化,有点类似牛瘪的效果。”
“牛瘪?牛瘪火锅?”
“差不多吧,牛瘪其实就是牛胃里的半消化物,被认为是牛体内营养物质的集大成者,这么说也是有一定道理的。”
徐东赶紧摆摆手,他对牛瘪一点兴趣都没有:“姜主任,这种面包口感怎么样?什么时候能投入试生产?”
“经过调教后,口感总体上还行,甚至带着一种淡淡的酸味,很开胃,比较适合那些重体力工作的人。
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“姜主任,我来给你介绍一下,这位就是我们公司的实际拥有人,张总。”
“张总,您好。”
姜莉萍立马问候道,当前工作不好找,她可不想因为得罪大老板而丢了工作。
徐妈笑着和对方握了握手,然后把自家老三和牛黔两人介绍了一遍,双方进行了简单交流。
紧接着,徐东就问起了关于面包配方的研究进展,姜丽萍对答如流,整体的研究成果还是不错的。
甚至有两款,已经进入了最终的试生产阶段。
交谈最后,徐东对一款试验编号为m128的面包配方,产生了极大的兴趣。
“姜主任,这款面包的粮食占比仅有36%,连一半都不到,你们是怎么做到的?”
姜丽萍笑着回答道:“主要是利用了发酵等一系列手段,把植物秸秆、米糠、麦麸等原料进行了先期处理。
处理过后的原料,相比较而言,会更有营养,也更容易消化,有点类似牛瘪的效果。”
“牛瘪?牛瘪火锅?”
“差不多吧,牛瘪其实就是牛胃里的半消化物,被认为是牛体内营养物质的集大成者,这么说也是有一定道理的。”
徐东赶紧摆摆手,他对牛瘪一点兴趣都没有:“姜主任,这种面包口感怎么样?什么时候能投入试生产?”
“经过调教后,口感总体上还行,甚至带着一种淡淡的酸味,很开胃,比较适合那些重体力工作的人。
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