我养了一星球的萌团子 第3节(4 / 7)

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  “鲫鱼汤有养生功效,可以调理身体,处理时先将鱼鳞刮下,洗净黑膜,不然做出来的鱼汤会很腥。”夏颜语气平稳地介绍,将鲫鱼放到菜板上,取刀处理鳞片和内脏。

  看着不时飘过的弹幕,她悄悄舒了一口气,紧张的心情放松了很多。

  本来以为直播间会无人观看,甚至冷场结果刚开直播就有人点进来,短短的十分钟内,观看人数已经升至两百多人。

  于是她转身取调料柜中取葱姜,小小的间隙里,一只小白爪从窗口无声伸出,粉嘟嘟的梅花肉垫陷在白毛里,爪子上方亮起尖锐的指甲,一拨,碗上的几个小蘑菇被拨掉,滚落到窗外。

  夏颜转身,小白爪似乎听到了动静,立刻收手。

  鲫鱼的鳞片已经处理干净,两侧切花刀,把鲫鱼放入盆中,接着姜切成片,葱整个放在手中挤出汁液,通通都涂抹在鱼肚子和鱼背。

  “鱼的两侧切花刀,可以更好的入味、煮出鲜香,而姜、葱来腌制鱼肉,能有效去除腥味。”夏颜介绍道。

  “主播的手法很专业啊。”

  “美食主播很少用鲫鱼的,他们嫌鲫鱼难看,颜言倒是别具一格。”

  “一看就好好吃!”

  嫌鲫鱼难看?夏颜想了想,按照星际全民推崇营养液、食物沦为配菜装饰的风格来看,鲫鱼的确难看。

  于是趁着鱼肉去腥的间隙,她打开直播页面,把标题“颜言的直播”改成“颜言的鲫鱼吃法”,而页面图片简单粗暴,是一条黑黢黢的鲫鱼,与旁边花团锦簇的美食页面格格不入。

  鱼的腌制已经完成,夏颜起锅倒入植物油,油微微烧热后,将两条鲫鱼放入,鱼肉触到温油,鲜香一下子被激发出来,而葱姜却除了它的腥味,反而添了一丝清香。

  “哇,味道好好闻,做成鱼汤肯定特好吃。”

  “关注啦,以后就学着主播做菜。”
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