第686章（1 / 3）
李君阁笑道：“不愧也是掌勺啊，这话比喻得太恰当了，区别就是刘三娃做的口感和口味更细腻，更丰富，更具层次感和表现力！金老神人啊，几个月就能把这娃调理成这样！”
这时刘三娃又端了一盆菇笋鸡丝汤上来，玉莲嫂子冲着他直竖大拇指：“三娃！厉害了，道道菜都料理得巴适！”
刘三娃被夸得那股高兴劲儿藏都藏不住，李君阁笑道：“玉莲嫂子先别忙着夸，‘戏子的腔，厨子的汤’，这道菜过关了才能算！”
刘三娃笑道：“这菜没啥特殊的，就是老鸡汤加菇笋搭配……”
李君阁尝了一口笑道：“三娃，过分的谦虚就是骄傲了。来，四爷爷，奶奶，我给你们盛上，这汤不敢说比得上三高叔那边的非遗高汤，也差不了太多！”
众人一喝都喊好！这鸡汤已经不是李家沟普通的清香鸡汤味了，而是一种浓郁的风格。
四爷爷说道：“这就跟喝酒一样，和原来的汤味一比，就出来清香型和浓香型两种味型了。”
接下来都是考验厨师手法的本味家常菜，都只放盐调味，可是每道菜都压过李家沟众人一筹。
趁刘三娃将最后一道粤式果香烧鹅端上来的时候，李君阁对他说道：“不对啊这情况，金老这是教了你多少东西？你怎么连家常菜的手艺都进步了这么多？”
刘三娃笑道：“师爷说做菜不光要动铲子，还要动脑子。我把他安排的十几道菜学会后，就开始琢磨着怎么提高下其它菜品的口味，现在才知道，原来自己以前真是浪费了不少好东西。”
李君阁点点头，笑道：“以后可就有福气了，没事就可以来农家乐蹭上一顿！”
结果一口烧鹅下去眼泪都快下来了：“总算知道Shiely和Alice为啥对他们学校门口的中餐馆这么大的怨念，我在渝州吃的烧鹅饭，妈蛋也是开在学校门口的！！！这是被骗了多少年啊？原来真正的粤式烧鹅是这味道！”
一大盘子粤式果香烧鹅，三两下就被众人夹光，四爷爷感叹道：“粤菜名列中国四大菜系之一，这也不是没道理的啊！”
东升哥也连连点头：“第一次吃粤菜，这东西蘸上梅子酱，当真是绝顶风味！”
李君阁笑道：“那没说的了，这绝对又是一道农家乐的顶级头牌菜！”
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这时刘三娃又端了一盆菇笋鸡丝汤上来，玉莲嫂子冲着他直竖大拇指：“三娃！厉害了，道道菜都料理得巴适！”
刘三娃被夸得那股高兴劲儿藏都藏不住，李君阁笑道：“玉莲嫂子先别忙着夸，‘戏子的腔，厨子的汤’，这道菜过关了才能算！”
刘三娃笑道：“这菜没啥特殊的，就是老鸡汤加菇笋搭配……”
李君阁尝了一口笑道：“三娃，过分的谦虚就是骄傲了。来，四爷爷，奶奶，我给你们盛上，这汤不敢说比得上三高叔那边的非遗高汤，也差不了太多！”
众人一喝都喊好！这鸡汤已经不是李家沟普通的清香鸡汤味了，而是一种浓郁的风格。
四爷爷说道：“这就跟喝酒一样，和原来的汤味一比，就出来清香型和浓香型两种味型了。”
接下来都是考验厨师手法的本味家常菜，都只放盐调味，可是每道菜都压过李家沟众人一筹。
趁刘三娃将最后一道粤式果香烧鹅端上来的时候，李君阁对他说道：“不对啊这情况，金老这是教了你多少东西？你怎么连家常菜的手艺都进步了这么多？”
刘三娃笑道：“师爷说做菜不光要动铲子，还要动脑子。我把他安排的十几道菜学会后，就开始琢磨着怎么提高下其它菜品的口味，现在才知道，原来自己以前真是浪费了不少好东西。”
李君阁点点头，笑道：“以后可就有福气了，没事就可以来农家乐蹭上一顿！”
结果一口烧鹅下去眼泪都快下来了：“总算知道Shiely和Alice为啥对他们学校门口的中餐馆这么大的怨念，我在渝州吃的烧鹅饭，妈蛋也是开在学校门口的！！！这是被骗了多少年啊？原来真正的粤式烧鹅是这味道！”
一大盘子粤式果香烧鹅，三两下就被众人夹光，四爷爷感叹道：“粤菜名列中国四大菜系之一，这也不是没道理的啊！”
东升哥也连连点头：“第一次吃粤菜，这东西蘸上梅子酱，当真是绝顶风味！”
李君阁笑道：“那没说的了，这绝对又是一道农家乐的顶级头牌菜！”
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