第1320章（3 / 4）
回到山脚，将毛梨儿放在阿音身边的果盘里，对阿音说道：“这东西你怎么不摘回来？”
阿音一看说道：“这个我不认识，红艳艳的，不敢乱摘。”
李君阁笑道：“这个可是好东西，叫红菇，菇本身不太好吃，但是吊出来的汤鲜美无比。”
说完还对阿音认真地说道：“除了养血补虚，还治腰酸腿痛，昨晚……”
然后被阿音一个毛梨儿打跑了，转了一圈又折回来，嚷嚷着毛梨儿可不能浪费了。
红菇这东西不能中午就吃，跟香菇一样，鲜吃就瞎了，得制成干品后再入菜。
比起鲜蘑菇，干蘑菇中的物质更易水解成鸟苷酸，而鸟苷酸就是蘑菇鲜味的主要来源，纯鸟苷酸，鲜度是味精的几十倍，这就是干品蘑菇吊汤味道更香浓原因。
将红菇撕开放炭火边烘上，李君阁开始做饭。
将那天麻头抓来的野鸡切块过油翻炒，然后下酱油八角香料，丢块冰糖，加水咕噜起来，再下昨晚炸过一遍的大脚菇，盖上盖子去蒸饭。
昨天的鱼窝子也不知道进鱼没进鱼，李君阁搬出老安德烈送他的渔具，往进水口湾子外缘的窝子处打下四根远投竿。
远投还带浮漂，不过这漂底部是一个小金属圈，可以在鱼线上自由滑动。
鱼线上有一颗小小的硅胶太空豆，可以直接过竿上的瓷圈，不影响收线，但是又可以把浮漂定在线上。
这方法叫带漂远投法。
打好竿子，李君阁将躺椅摆到海竿旁边，然后将阿音连人带笔记本抱过去放下，然后又并排摆了一张躺椅，将小桌子搬了过去，自己也躺到了躺椅上。
阿音就笑道：“这才三天，就感觉自己都懒得不行了。几天里我就洗了几个碗。”
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阿音一看说道：“这个我不认识，红艳艳的，不敢乱摘。”
李君阁笑道：“这个可是好东西，叫红菇，菇本身不太好吃，但是吊出来的汤鲜美无比。”
说完还对阿音认真地说道：“除了养血补虚，还治腰酸腿痛，昨晚……”
然后被阿音一个毛梨儿打跑了，转了一圈又折回来，嚷嚷着毛梨儿可不能浪费了。
红菇这东西不能中午就吃，跟香菇一样，鲜吃就瞎了，得制成干品后再入菜。
比起鲜蘑菇，干蘑菇中的物质更易水解成鸟苷酸，而鸟苷酸就是蘑菇鲜味的主要来源，纯鸟苷酸，鲜度是味精的几十倍，这就是干品蘑菇吊汤味道更香浓原因。
将红菇撕开放炭火边烘上，李君阁开始做饭。
将那天麻头抓来的野鸡切块过油翻炒，然后下酱油八角香料，丢块冰糖，加水咕噜起来，再下昨晚炸过一遍的大脚菇，盖上盖子去蒸饭。
昨天的鱼窝子也不知道进鱼没进鱼，李君阁搬出老安德烈送他的渔具，往进水口湾子外缘的窝子处打下四根远投竿。
远投还带浮漂，不过这漂底部是一个小金属圈，可以在鱼线上自由滑动。
鱼线上有一颗小小的硅胶太空豆，可以直接过竿上的瓷圈，不影响收线，但是又可以把浮漂定在线上。
这方法叫带漂远投法。
打好竿子，李君阁将躺椅摆到海竿旁边，然后将阿音连人带笔记本抱过去放下，然后又并排摆了一张躺椅，将小桌子搬了过去，自己也躺到了躺椅上。
阿音就笑道：“这才三天，就感觉自己都懒得不行了。几天里我就洗了几个碗。”
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