靠我吃上三个菜[七零] 第61节(1 / 7)
还得一个人抱着羊头,一个人拎着羊杂。
六个人也算是相当看重这小羊羔了。
众人围观乔烨处理羊肉,也算是偷师了。
乔烨把羊的腹腔、前腿、后腿等肉厚的地方用军刀隔开了若干个小口子。
接着就开始洒调味料,撒上后均匀的搓开,那割开的口子里也要磋上,这是一项十分好玩的游戏,贝贝和星星也跟着搓搓搓,搓完这里搓那里,羊肉软乎乎的,还有点温热呢。
等羊羔子的全身都被搓了一遍以后,乔烨又把洗好的野葱别在腹内。
“如果有时间,可以腌上半天,更入味,也会更好吃。”乔烨说道。
贝贝和星星也拿着小野葱往羊腿上割开的口子里塞。
“不用腌!等吃!”姜有粮盯着这漂亮的羊羔子,已经等不及要吃了。
乔烨笑了笑:“那就不腌。”他用木棍将羊羔子的内腔撑开,又用更大的木棍支撑住,放在了架好的木架子上开始烤。
“如果有一些蜂蜜,或则炒好糖稀涂抹上去,烤出来的颜色和味道会更佳。”
贝贝托腮看着烤全羊:“我觉得这样就会很好吃!”
姜之淮:“谢谢乔烨今天教我们。”
乔烨笑:“那我们能蹭一顿烤全羊吗?”
姜之淮也跟着笑:“说什么蹭呀,咱们一起吃。”
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六个人也算是相当看重这小羊羔了。
众人围观乔烨处理羊肉,也算是偷师了。
乔烨把羊的腹腔、前腿、后腿等肉厚的地方用军刀隔开了若干个小口子。
接着就开始洒调味料,撒上后均匀的搓开,那割开的口子里也要磋上,这是一项十分好玩的游戏,贝贝和星星也跟着搓搓搓,搓完这里搓那里,羊肉软乎乎的,还有点温热呢。
等羊羔子的全身都被搓了一遍以后,乔烨又把洗好的野葱别在腹内。
“如果有时间,可以腌上半天,更入味,也会更好吃。”乔烨说道。
贝贝和星星也拿着小野葱往羊腿上割开的口子里塞。
“不用腌!等吃!”姜有粮盯着这漂亮的羊羔子,已经等不及要吃了。
乔烨笑了笑:“那就不腌。”他用木棍将羊羔子的内腔撑开,又用更大的木棍支撑住,放在了架好的木架子上开始烤。
“如果有一些蜂蜜,或则炒好糖稀涂抹上去,烤出来的颜色和味道会更佳。”
贝贝托腮看着烤全羊:“我觉得这样就会很好吃!”
姜之淮:“谢谢乔烨今天教我们。”
乔烨笑:“那我们能蹭一顿烤全羊吗?”
姜之淮也跟着笑:“说什么蹭呀,咱们一起吃。”
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