第146章(3 / 3)
“起火先炒,注意别让里面的料停下来,要不有的炒过了,有的炒不出味……”赵长山一边自己示范一边说道。
简恒一看这玩意儿还要点儿技术,锅在它的手上翻来颠去的,里面的料能不掉出来,但是简恒觉得自己肯定做不到,于是对着赵长山问道:“你觉得这活儿我干的了?”
赵长山转头看了一眼简恒,张口想说颠锅你也不会啊,话还没有说出来,这才想起来简恒可没有进过新东方厨师学校,于是挠了挠头:“我把这给忘了,这活你还真干不了!”
说完连口气也不歇,直接冲着外面扯个大嗓子喊道:“赵维,桶弄好了没?”
“马上好!再给我一分钟!”赵维的声音立马传了过来。
赵长山大声的训道:“滚个桶都要这么长时间,吃饭到是不慢!”
觉得没自己什么事了,简恒这里干脆转身直接出了屋。
“你们怎么不回去啊?”简恒看到章嘉良还坐在廊架的栏杆上,还有大麦和小麦两人也倚着栏杆,一副看热闹的样子不由问了一句。
“看赵做牛肉干!”两姐妹同声解释说道。
这姐妹俩简直是说出了简恒的心声,于是几人便一起看了起来。
赵长山这边让赵维炒料,自己则是把桌子搬到了外面,一边用微波炉给冰箱里的牛肉解冻,一边把冷藏的那些,直接拿到了外面的桌上切成了约五公分的四方肉条。
所有的牛肉都化成了条,下一步赵长山则是开始显摆他的刀功,原本一条条的牛肉被他运刀如飞,切成非常薄的牛肉片,一片也就是两三毫米的厚度。 ↑返回顶部↑
简恒一看这玩意儿还要点儿技术,锅在它的手上翻来颠去的,里面的料能不掉出来,但是简恒觉得自己肯定做不到,于是对着赵长山问道:“你觉得这活儿我干的了?”
赵长山转头看了一眼简恒,张口想说颠锅你也不会啊,话还没有说出来,这才想起来简恒可没有进过新东方厨师学校,于是挠了挠头:“我把这给忘了,这活你还真干不了!”
说完连口气也不歇,直接冲着外面扯个大嗓子喊道:“赵维,桶弄好了没?”
“马上好!再给我一分钟!”赵维的声音立马传了过来。
赵长山大声的训道:“滚个桶都要这么长时间,吃饭到是不慢!”
觉得没自己什么事了,简恒这里干脆转身直接出了屋。
“你们怎么不回去啊?”简恒看到章嘉良还坐在廊架的栏杆上,还有大麦和小麦两人也倚着栏杆,一副看热闹的样子不由问了一句。
“看赵做牛肉干!”两姐妹同声解释说道。
这姐妹俩简直是说出了简恒的心声,于是几人便一起看了起来。
赵长山这边让赵维炒料,自己则是把桌子搬到了外面,一边用微波炉给冰箱里的牛肉解冻,一边把冷藏的那些,直接拿到了外面的桌上切成了约五公分的四方肉条。
所有的牛肉都化成了条,下一步赵长山则是开始显摆他的刀功,原本一条条的牛肉被他运刀如飞,切成非常薄的牛肉片,一片也就是两三毫米的厚度。 ↑返回顶部↑