第19章（3 / 4）
顾锦棠上手比量一下，手里这只比寻常卖的虾更大，但长度也没超过手掌，拍板道：“就做醉虾”
“这虾脚细，壳也薄透，容易浸渍入味。到时连壳一起吃，才叫鲜。”顾锦棠眼睛晶晶亮。
老话说，生吃螃蟹活吃虾。这样鲜的好虾，煮熟鲜味流失，太可惜了。
“好嘞。”厨娘应了一声，转身去准备醉虾的调料，心中筛过一圈菜单，还真没找到更惊艳的吃法。
不愧是小少爷，对食材的运用简直神了。
顾锦棠先是用白酒浸泡鲜虾，再准备一个盆，往里面倒入花雕酒和生抽，还要放一点蜂蜜激发虾的风味，少少放入蒜末等调料调出卤汁，最后把醉过的虾浸入卤汁中，冷藏半个小时就可以吃了。
午饭这点肯定不够，所以他又挑选一条羊后腿，动手切成薄片的肥羊卷。
手切羊肉极度考验刀工，顾锦棠从小玩太极剑，这对他来说倒是没有压力。
切好的肥羊卷拿到石锅煎盘上烤，肥瘦相间的羊肉烤得滋滋流油，吃一口极鲜，适合等会儿边烤边吃。
最后还有一道烤鱼，顾锦棠专心在厨房里忙碌。
而厨房外，一道身影正利用墙作掩护，进行暗中观察……
周奚舟站得腿有点麻了。
“哼，动作太慢了。”他环起双手，傲气的目光锁定在顾锦棠背影上。
他今天是想来尝尝小道士的饭菜。
见到顾锦棠的第一天，周奚舟就知道他是新来的小道士。虽然说……第一次见他的场景有那么一点点小意外，不过凭他聪明的脑子，当晚便反应过来。
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“这虾脚细，壳也薄透，容易浸渍入味。到时连壳一起吃，才叫鲜。”顾锦棠眼睛晶晶亮。
老话说，生吃螃蟹活吃虾。这样鲜的好虾，煮熟鲜味流失，太可惜了。
“好嘞。”厨娘应了一声，转身去准备醉虾的调料，心中筛过一圈菜单，还真没找到更惊艳的吃法。
不愧是小少爷，对食材的运用简直神了。
顾锦棠先是用白酒浸泡鲜虾，再准备一个盆，往里面倒入花雕酒和生抽，还要放一点蜂蜜激发虾的风味，少少放入蒜末等调料调出卤汁，最后把醉过的虾浸入卤汁中，冷藏半个小时就可以吃了。
午饭这点肯定不够，所以他又挑选一条羊后腿，动手切成薄片的肥羊卷。
手切羊肉极度考验刀工，顾锦棠从小玩太极剑，这对他来说倒是没有压力。
切好的肥羊卷拿到石锅煎盘上烤，肥瘦相间的羊肉烤得滋滋流油，吃一口极鲜，适合等会儿边烤边吃。
最后还有一道烤鱼，顾锦棠专心在厨房里忙碌。
而厨房外，一道身影正利用墙作掩护，进行暗中观察……
周奚舟站得腿有点麻了。
“哼，动作太慢了。”他环起双手，傲气的目光锁定在顾锦棠背影上。
他今天是想来尝尝小道士的饭菜。
见到顾锦棠的第一天，周奚舟就知道他是新来的小道士。虽然说……第一次见他的场景有那么一点点小意外，不过凭他聪明的脑子，当晚便反应过来。
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