第1206章(4 / 4)
蚂蚱腌好后拿出来晾晒,晒掉水分便下油锅,没有任何难度。
不过掌控火候还是挺难的,蚂蚱体内多是蛋白质,很容易就被炸熟,火候大了会被炸焦,那样便不好吃了。
敖沐阳等到蚂蚱下锅滚了几下,立马就把打火灶关上了。
等到油锅没什么气往外冒了,他又迅速的将蚂蚱给收拾了出来:不能停留太久,否则蚂蚱吃油太多会影响口感。 ↑返回顶部↑
不过掌控火候还是挺难的,蚂蚱体内多是蛋白质,很容易就被炸熟,火候大了会被炸焦,那样便不好吃了。
敖沐阳等到蚂蚱下锅滚了几下,立马就把打火灶关上了。
等到油锅没什么气往外冒了,他又迅速的将蚂蚱给收拾了出来:不能停留太久,否则蚂蚱吃油太多会影响口感。 ↑返回顶部↑