第1378章（2 / 3）
多数渔家用粘网或者拖网，粘网的优势是来者不拒，即使捕不到加吉鱼，那也能弄点别的鱼。
出海一会，他下水去骑着老虎寻找鱼群，结果没有找到加吉鱼，倒是发现了不少大虾，个头有十几公分甚至二十公分的大虾。
这是对虾，也是中国人口中的‘大虾’，什么红焖大虾、葱烧大虾等名菜，用的都是这种虾。
渔网撒下去，他们先是收获了两网大对虾，最大个头有二十公分，拿在手里就像是镰刀，煞是喜人。
野生对虾价值极大，在市场上价格一点不比加吉鱼便宜，所以他们捕捞到大虾后就高兴了。
敖文昌兴致冲冲的说道：“龙头，今儿个咱们运气可是不赖啊，我有预感，这次出海，必有加吉斩获!”
他知道鹿执紫姐弟对海鲜情况了解不多，就进行了解释：“这是对虾，在全世分为定居型和洄游型两种，定居的是扶桑对虾、宽沟对虾、欧洲对虾之类，它们喜欢栖息在沿海地带。而咱们中国对虾则属于洄游型，这跟墨吉对虾、长毛对虾一样，常作大范围的移动和洄游，所以要捕捞到它们还不容易呢。”
鹿无遗找了个个头最大的来录视频，他拿着对虾对着手机喊叫：“老铁仔细看啊，这就是咱们自己捞的大虾，看这个头，给力不给力?给力双击点个小心心啊!”
敖沐东挺纳闷，就一边收拾虾网一边问道：“这船上没有信号，你怎么开的直播?”
鹿无遗笑道：“谁开直播了?这是个短视频社交软件，我现在是拍视频，回去再发就行。”
第1148章 终有所获
刚出水的海捕大虾特别适合做生虾片，清洗后剔除虾线，剥皮后用快刀切成片，晶莹剔透，有鲜味而无腥味。
但中国人对这样的吃法兴趣不大，敖沐阳用了另一种少见的处理方法，那就是炙烤。
点燃火炉后，把大虾用竹签穿透放到炭火上慢慢烘烤，大虾的虾皮迅速转红，有汁水顺着甲壳缝隙往外流淌，滴在无烟碳上随即就化为一道白烟，带起的鲜味一股一股往人鼻子里钻。
烤好的大虾什么佐料也不用，他剥壳给鹿执紫，道：“用嘴唇试探着，趁热吃，一点要趁热。”
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出海一会，他下水去骑着老虎寻找鱼群，结果没有找到加吉鱼，倒是发现了不少大虾，个头有十几公分甚至二十公分的大虾。
这是对虾，也是中国人口中的‘大虾’，什么红焖大虾、葱烧大虾等名菜，用的都是这种虾。
渔网撒下去，他们先是收获了两网大对虾，最大个头有二十公分，拿在手里就像是镰刀，煞是喜人。
野生对虾价值极大，在市场上价格一点不比加吉鱼便宜，所以他们捕捞到大虾后就高兴了。
敖文昌兴致冲冲的说道：“龙头，今儿个咱们运气可是不赖啊，我有预感，这次出海，必有加吉斩获!”
他知道鹿执紫姐弟对海鲜情况了解不多，就进行了解释：“这是对虾，在全世分为定居型和洄游型两种，定居的是扶桑对虾、宽沟对虾、欧洲对虾之类，它们喜欢栖息在沿海地带。而咱们中国对虾则属于洄游型，这跟墨吉对虾、长毛对虾一样，常作大范围的移动和洄游，所以要捕捞到它们还不容易呢。”
鹿无遗找了个个头最大的来录视频，他拿着对虾对着手机喊叫：“老铁仔细看啊，这就是咱们自己捞的大虾，看这个头，给力不给力?给力双击点个小心心啊!”
敖沐东挺纳闷，就一边收拾虾网一边问道：“这船上没有信号，你怎么开的直播?”
鹿无遗笑道：“谁开直播了?这是个短视频社交软件，我现在是拍视频，回去再发就行。”
第1148章 终有所获
刚出水的海捕大虾特别适合做生虾片，清洗后剔除虾线，剥皮后用快刀切成片，晶莹剔透，有鲜味而无腥味。
但中国人对这样的吃法兴趣不大，敖沐阳用了另一种少见的处理方法，那就是炙烤。
点燃火炉后，把大虾用竹签穿透放到炭火上慢慢烘烤，大虾的虾皮迅速转红，有汁水顺着甲壳缝隙往外流淌，滴在无烟碳上随即就化为一道白烟，带起的鲜味一股一股往人鼻子里钻。
烤好的大虾什么佐料也不用，他剥壳给鹿执紫，道：“用嘴唇试探着，趁热吃，一点要趁热。”
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