第1561章（2 / 3）
孙北龙笑着摆摆手道：“我们算不上仇家，即使有仇这么多年也该解除了。说起来这件事还挺复杂的，但你别担心，这顿晚宴的安全性没问题。再说按照规矩，河豚宴开宴之后，都是主厨先吃，他吃过四十分钟后没问题我们再吃。”
这确实是河豚宴自古以来就有的规矩，现在东瀛流行的河豚全宴依然保留如此规矩，其实现在所用河豚已经无毒了，店家这么做就是让宴席变得更有仪式感。
孙北龙进一步解释道：“还记得出现鬼船那次，我说我安排老付出国去找一个仇家了吗?当时我猜测了几个幕后黑手，孙师傅跟其中一位仇家有些关系，这样吧，我给你详细讲讲。”
第1303章 往事
闲来无事，孙北龙就拿他和那位孙名厨的往事聊了起来。
他首先问道：“你听说过小美江南吗?”
敖沐阳摇头：“没有，就听说过俏江南。”
孙北龙笑了笑道：“二者类似吧，小美江南也是个牌子，专注于小饭局的精制美食会所，其主打菜就是河豚宴。”
“小美江南从江浙起家，在沿海的一二线城市布局，其中他们开的第一家分店就是在红洋，依然是主打河豚宴，想把河豚介绍进红洋的高档宴席中。”
“根据小美江南的发展模式，他们店里的海鲜、河鲜都是由家乡运输而来，但这模式在他们家乡可以用，在红洋就用不起来了。无他，跨省运输水产成本太高，他们如果光是供应自家门店，那得赔本的厉害。”
“然后他们想了个生意经，就是向红洋多处高档餐厅推销南方的海鲜水产，以此来减轻专供自家店铺的经济压力。”
“但那时候红洋的高档餐厅海水产供应的活几乎都在我的手里，他这样明目张胆的来抢我的客户，我自然不愿意，后面的事你知道了，我们双方就起了冲突……”
这些敖沐阳还真知道，孙北龙和耿金虎两兄弟纯是从黑道出身的，两人做事蛮横霸道，九十年代红洋的海水产市场几乎就是他们说的算。
孙北龙叹了口气道：“那时候我也是年轻气盛呀，觉得这南方人来咱们红洋开店不光不拜我的码头，还抢我饭碗，于是我就想办法把他们的门头给砸了。”
“我没想到他们的脾气比我预料中强硬多了，有个年轻厨子气不过竟然想刺杀我，还好我有兄弟舍身救援，他救了我一命，但自己却被弄了个重度残疾。”
↑返回顶部↑
这确实是河豚宴自古以来就有的规矩，现在东瀛流行的河豚全宴依然保留如此规矩，其实现在所用河豚已经无毒了，店家这么做就是让宴席变得更有仪式感。
孙北龙进一步解释道：“还记得出现鬼船那次，我说我安排老付出国去找一个仇家了吗?当时我猜测了几个幕后黑手，孙师傅跟其中一位仇家有些关系，这样吧，我给你详细讲讲。”
第1303章 往事
闲来无事，孙北龙就拿他和那位孙名厨的往事聊了起来。
他首先问道：“你听说过小美江南吗?”
敖沐阳摇头：“没有，就听说过俏江南。”
孙北龙笑了笑道：“二者类似吧，小美江南也是个牌子，专注于小饭局的精制美食会所，其主打菜就是河豚宴。”
“小美江南从江浙起家，在沿海的一二线城市布局，其中他们开的第一家分店就是在红洋，依然是主打河豚宴，想把河豚介绍进红洋的高档宴席中。”
“根据小美江南的发展模式，他们店里的海鲜、河鲜都是由家乡运输而来，但这模式在他们家乡可以用，在红洋就用不起来了。无他，跨省运输水产成本太高，他们如果光是供应自家门店，那得赔本的厉害。”
“然后他们想了个生意经，就是向红洋多处高档餐厅推销南方的海鲜水产，以此来减轻专供自家店铺的经济压力。”
“但那时候红洋的高档餐厅海水产供应的活几乎都在我的手里，他这样明目张胆的来抢我的客户，我自然不愿意，后面的事你知道了，我们双方就起了冲突……”
这些敖沐阳还真知道，孙北龙和耿金虎两兄弟纯是从黑道出身的，两人做事蛮横霸道，九十年代红洋的海水产市场几乎就是他们说的算。
孙北龙叹了口气道：“那时候我也是年轻气盛呀，觉得这南方人来咱们红洋开店不光不拜我的码头，还抢我饭碗，于是我就想办法把他们的门头给砸了。”
“我没想到他们的脾气比我预料中强硬多了，有个年轻厨子气不过竟然想刺杀我，还好我有兄弟舍身救援，他救了我一命，但自己却被弄了个重度残疾。”
↑返回顶部↑