小雪豹正在兽世种田 第122节(3 / 7)
这一次部落获得了这么多猎物,鲜肉处理完之后,牛肠、牛肺、牛百叶等等下水的数量也着实可观。
兽人们对于食物十分珍惜,浪费是肯定不会浪费的,但是要说喜欢,还真是没人喜欢吃这些。
而最近几天每天都要自省自己性向好几遍的祁白,就主动揽下了处理牛下水的活。
祁白的方法也很简单,那就是尝试着将这些平时不太好处理的部位,卤成卤味。
这已经不是祁白第一天熬卤汁,前几天做出来的味道虽然让试过的族人们非常惊喜,但是祁白毕竟是吃过更正宗,更下饭的卤味,因此他今天依旧在努力改良自己的配方。
在大陶锅中加入冷水下大段的牛骨,加入葱姜蒜慢熬,捞清汤面上的浮沫,得到一大锅清亮的骨头汤。
祁白将牛骨捞出,甩甩水放在炕边的大石板上。
四个还不能变成人形的小崽子早就已经熟门熟路地等在了一边。
只等牛骨放在石板上之后,便每人占据一小块地方,将头深深地扎进了粗壮的大骨头里。
舔干净骨头上的碎肉之后,还龇着小牙嘎吱嘎吱地咬着骨头,其中小兔纤啃得最带劲。
别看小兔纤的兽形是一只兔子,在亚兽人和角兽人们兽形差不多大的幼儿期,亚兽人小兔子的三瓣嘴一点也不比角兽人差。
甚至还有力气在小羊凑过来的时候,伸出一只小短腿将抢食的小伙伴踹走。
祁白颇有趣味地看着他们打闹,只要没有危险就不会轻易插手,毕竟如何抢夺和护住自己的食物,是所有兽人幼崽的必修课。
把所有牛骨捞出,祁白将他提前准备好的调料包扔进锅中。
这调料包中不仅仅有花椒八角小茴香之类祁白前世就已经认识的香料,还有一些是他平时收集起来的不知名的香料,总之每一次卤水的制作,最终到底会是个什么味道,都是完全看运气。
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兽人们对于食物十分珍惜,浪费是肯定不会浪费的,但是要说喜欢,还真是没人喜欢吃这些。
而最近几天每天都要自省自己性向好几遍的祁白,就主动揽下了处理牛下水的活。
祁白的方法也很简单,那就是尝试着将这些平时不太好处理的部位,卤成卤味。
这已经不是祁白第一天熬卤汁,前几天做出来的味道虽然让试过的族人们非常惊喜,但是祁白毕竟是吃过更正宗,更下饭的卤味,因此他今天依旧在努力改良自己的配方。
在大陶锅中加入冷水下大段的牛骨,加入葱姜蒜慢熬,捞清汤面上的浮沫,得到一大锅清亮的骨头汤。
祁白将牛骨捞出,甩甩水放在炕边的大石板上。
四个还不能变成人形的小崽子早就已经熟门熟路地等在了一边。
只等牛骨放在石板上之后,便每人占据一小块地方,将头深深地扎进了粗壮的大骨头里。
舔干净骨头上的碎肉之后,还龇着小牙嘎吱嘎吱地咬着骨头,其中小兔纤啃得最带劲。
别看小兔纤的兽形是一只兔子,在亚兽人和角兽人们兽形差不多大的幼儿期,亚兽人小兔子的三瓣嘴一点也不比角兽人差。
甚至还有力气在小羊凑过来的时候,伸出一只小短腿将抢食的小伙伴踹走。
祁白颇有趣味地看着他们打闹,只要没有危险就不会轻易插手,毕竟如何抢夺和护住自己的食物,是所有兽人幼崽的必修课。
把所有牛骨捞出,祁白将他提前准备好的调料包扔进锅中。
这调料包中不仅仅有花椒八角小茴香之类祁白前世就已经认识的香料,还有一些是他平时收集起来的不知名的香料,总之每一次卤水的制作,最终到底会是个什么味道,都是完全看运气。
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