我有一座随身海岛[天灾] 第39节（3 / 7）
梁衔月迫不及待的喝了一口鲜榨果汁，酸得脸都扭曲了。甄敏赶紧走过来：“你看你急的，加点冰糖再喝。”
浆果虽然有黄的有紫的，到了大铁锅里搅成糊以后都变成了深红色，果酱要用小火慢熬，所有的汁水都熬出来以后加冰糖，甄敏提着一大袋冰糖过来，一股脑的全倒进去。
浆果熬过以后非常酸，不加足够多的糖根本没法下嘴去吃，而且糖分高也容易储存，浆果果酱不会坏。
果酱开始冒泡了，屋里甜蜜的气味更浓，让梁衔月都有些担心，这两天要是有人到他们家来串门，会不会闻到这间屋子里果酱的香味。
一大锅浆果，最后越来越稠，剩下了半锅制作完成的果酱。果酱用罐头瓶子装。前段日子梁衔月家也没有水果吃，他们开了许多个水果罐头，那些瓶子和盖子都没有扔，而是洗刷晾干等着下次自制水果罐头，现在用来装果酱正好。
果酱倒进透明的玻璃罐子里，扭上盖子，这还不算完，打开过的罐头盖拧不紧，最后还是会透气。想做到简单的密封也很简单，尽量扭紧后放到锅里蒸一下，罐头瓶盖就会紧紧的吸在瓶口。
这些浆果一共做了装满八个罐头的果酱。锅里还剩下个底，可是多余的空罐头没有了。
剩下的只能拿蜂蜜瓶子装，这一个冬天梁衔月全家人喝了很多蜂蜜，空出来几个瓶子，又装满了三个蜂蜜瓶子，还余出来半碗。
“别找东西装了，这点果酱我们吃了就行。”甄敏阻止了梁康时翻箱倒柜找瓶子的动作。
梁衔月用小勺舀了一个勺尖的果酱品尝，酸酸甜甜的，别看加了那么多冰糖，也没有特别腻。
“这果酱怎么吃？”梁康时犯了难，“要不我蒸一锅馒头，我们用馒头片抹果酱？”
馒头蘸果酱，这是什么中西结合的吃法。梁衔月说：“果酱有很多种吃法，就算咱们现在没有面包，也可以在早上冲麦片的时候加一勺果酱。酸奶里，哦……我们没有酸奶，不过还能做果酱馅饼、放在布丁上面，要是这些东西都不想吃，也可以泡水喝。”
她这么一说，两个人确实发现果酱还是有很多吃法的。
“那明天早上就吃燕麦配果酱。”
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浆果虽然有黄的有紫的，到了大铁锅里搅成糊以后都变成了深红色，果酱要用小火慢熬，所有的汁水都熬出来以后加冰糖，甄敏提着一大袋冰糖过来，一股脑的全倒进去。
浆果熬过以后非常酸，不加足够多的糖根本没法下嘴去吃，而且糖分高也容易储存，浆果果酱不会坏。
果酱开始冒泡了，屋里甜蜜的气味更浓，让梁衔月都有些担心，这两天要是有人到他们家来串门，会不会闻到这间屋子里果酱的香味。
一大锅浆果，最后越来越稠，剩下了半锅制作完成的果酱。果酱用罐头瓶子装。前段日子梁衔月家也没有水果吃，他们开了许多个水果罐头，那些瓶子和盖子都没有扔，而是洗刷晾干等着下次自制水果罐头，现在用来装果酱正好。
果酱倒进透明的玻璃罐子里，扭上盖子，这还不算完，打开过的罐头盖拧不紧，最后还是会透气。想做到简单的密封也很简单，尽量扭紧后放到锅里蒸一下，罐头瓶盖就会紧紧的吸在瓶口。
这些浆果一共做了装满八个罐头的果酱。锅里还剩下个底，可是多余的空罐头没有了。
剩下的只能拿蜂蜜瓶子装，这一个冬天梁衔月全家人喝了很多蜂蜜，空出来几个瓶子，又装满了三个蜂蜜瓶子，还余出来半碗。
“别找东西装了，这点果酱我们吃了就行。”甄敏阻止了梁康时翻箱倒柜找瓶子的动作。
梁衔月用小勺舀了一个勺尖的果酱品尝，酸酸甜甜的，别看加了那么多冰糖，也没有特别腻。
“这果酱怎么吃？”梁康时犯了难，“要不我蒸一锅馒头，我们用馒头片抹果酱？”
馒头蘸果酱，这是什么中西结合的吃法。梁衔月说：“果酱有很多种吃法，就算咱们现在没有面包，也可以在早上冲麦片的时候加一勺果酱。酸奶里，哦……我们没有酸奶，不过还能做果酱馅饼、放在布丁上面，要是这些东西都不想吃，也可以泡水喝。”
她这么一说，两个人确实发现果酱还是有很多吃法的。
“那明天早上就吃燕麦配果酱。”
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