第129章(2 / 3)

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  “不然呢?”冉乐想到刚刚在视频电话里见到的卓亦舟,笑意已经再也藏不住了,由衷赞道:“他可是从来说一不二的人!”

  “哟~~”周佳满脸写满‘啧啧啧!’的惊叹,瞬间觉得他哥恐怕这回真是掉进了卓总的坑,再也爬不上来了。

  冉乐又看了一遍食谱,说:“没有萝卜酱就把萝卜打成萝卜汁,加酱油、黑胡椒调味儿试试。”

  “我想再加点奥尔良粉,”卓一恒眼巴巴的说:“我喜欢奥尔良的味道。”

  冉乐和周佳相视一笑,异口同声说:“知道了,一会儿单独给你做。”

  “那我表演个萝卜雕花吧!”卓一恒拿起刀,边片萝卜边说:“这水萝卜颜色不错,红芯的,可以做朵牡丹花。”

  于是小羊排先用红酒泡十分钟,再刷满调好味道的萝卜汁,再放进烤箱里烤成表面一层金黄酥脆,尤其是露着骨头的地方,最好是把骨头上面的酱料烤出一层酥脆的酱膜,吃起来的口感才能更加独特。就像是酒心糖,表面酥脆,咬一口出油,撕开表面的脆皮后,里面的肉质鲜嫩的如刚出锅的热豆腐,这样的美食绝对吃一次,终生难忘!

  关键是,它的做法简单,只需要一个烤箱,人人都可以在家里复制。

  这道菜被冉乐组作为今晚的主菜,就连刷羊排没用完而剩下的那些萝卜汁酱都被重新加入烧烤料,调成了湿蘸料放进小碟子里,以此强调他们用了萝卜做主菜。

  更何况,装盘后还有卓一恒亲手雕的萝卜牡丹花,这盘菜单看卖相已是绝佳,再配上两杯红酒,简直就可以拍美食城的宣传照了。

  周佳还是很喜欢这道菜的,当即就掏出手机来,拍了好几张照片,发VB时还特地拍了一张他哥做饭的背影,附言:冉大厨的杰作!

  该条VB分类为:(日常崇拜我哥系列)

  因为酷哥、《爆冰》相关的热搜如今还挂着三条,周佳这条VB一发出去,就立刻被热情尚未散尽的网友们给疯狂转发起来,他的粉丝也因此再度暴涨。他就拿着手机举到冉乐面前,说:“哥,你看,我就发了你一个做饭的背影,眨眼间粉丝就多了一百万呢!”

  “是吗?我看看。”卓一恒竟然也凑过来,看了一眼后,说:“这么厉害,那我也要蹭蹭。”

  “蹭蹭蹭,给你们蹭。”冉乐顺手把给卓一恒单独做的奥尔良口味的烤羊排塞进烤箱里。
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