异世界商店街经营指南 第108节（2 / 7）
小吃店一楼下午四点准时停业，全胜举、白铭、杏子和小茄在厨房准备夜食的菜品。
夜食主要做烧烤，荤菜和蔬菜清洗干净、改刀, 肉类需提前腌制入味，再用幻术捏出来的签子穿上, 晚上开张时就可以开始烤了。
肉类目前只有猪五花、猪瘦肉、鸡翅、鸡皮、鸡胗、虎皮凤爪、牛肉和在亚历山大大陆的魔兽肉，每种备货一百串。
素菜类则有青椒、金针菇、四季豆、黄瓜、藕片、豆干、苕皮、千叶豆腐、臭豆腐和白菜叶, 每种备货五十串。
路遥喜欢吃烤生蚝、烤大虾, 但摇光市和绿宝石镇都是内陆小城，海鲜食材要么贵, 要么根本买不到。
店里也就没准备海鲜，只叫了二十条新鲜鲫鱼。
路遥尝了尝全胜举做的烧烤料, 味道很正。
店里有个小泡菜坛子，里面泡了一些脆甜的红萝卜。
路遥让小茄捞一些起来，她切了一点红萝卜丁，烤了几串苕皮。
厚硬的苕皮烤热后, 软软糯糯, 表皮刷上辣油, 撒盐和孜然，中间包上切碎的泡萝卜丁和香葱粒，两根签子一卷，吃起来糯啾啾，酸香开胃。
全胜举吃了一串，苕皮外面微微焦硬，里面是糯叽叽的，要用点劲儿咬，配上泡菜的酸、脆和葱花的香，简单又丰富。
“我们那边没有这种吃法，这个味道很好啊。”
白铭几个吃到烤苕皮，一致给出好评。
路遥又介绍，豆干这样烤，再包小料也是一绝。
比起苕皮的弹糯，豆干是干香，让人越吃越想吃。
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夜食主要做烧烤，荤菜和蔬菜清洗干净、改刀, 肉类需提前腌制入味，再用幻术捏出来的签子穿上, 晚上开张时就可以开始烤了。
肉类目前只有猪五花、猪瘦肉、鸡翅、鸡皮、鸡胗、虎皮凤爪、牛肉和在亚历山大大陆的魔兽肉，每种备货一百串。
素菜类则有青椒、金针菇、四季豆、黄瓜、藕片、豆干、苕皮、千叶豆腐、臭豆腐和白菜叶, 每种备货五十串。
路遥喜欢吃烤生蚝、烤大虾, 但摇光市和绿宝石镇都是内陆小城，海鲜食材要么贵, 要么根本买不到。
店里也就没准备海鲜，只叫了二十条新鲜鲫鱼。
路遥尝了尝全胜举做的烧烤料, 味道很正。
店里有个小泡菜坛子，里面泡了一些脆甜的红萝卜。
路遥让小茄捞一些起来，她切了一点红萝卜丁，烤了几串苕皮。
厚硬的苕皮烤热后, 软软糯糯, 表皮刷上辣油, 撒盐和孜然，中间包上切碎的泡萝卜丁和香葱粒，两根签子一卷，吃起来糯啾啾，酸香开胃。
全胜举吃了一串，苕皮外面微微焦硬，里面是糯叽叽的，要用点劲儿咬，配上泡菜的酸、脆和葱花的香，简单又丰富。
“我们那边没有这种吃法，这个味道很好啊。”
白铭几个吃到烤苕皮，一致给出好评。
路遥又介绍，豆干这样烤，再包小料也是一绝。
比起苕皮的弹糯，豆干是干香，让人越吃越想吃。
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