侯夫人与杀猪刀 第14节（4 / 7）
甚至因为卤肉的名气传出去了，镇上的人都不去卖熟食的那条街卖卤肉了，专程来樊长玉铺子里买。
买卤肉的人太多，樊长玉铺子里的卤味常常供不应求，她索性在肉铺门口架起一口大锅，案板上卖昨天夜里卤好的肉，大锅里再现卤现煮。
这无心之举，却让铺子里的卤肉生意更上了一层楼。
那味道实在是香，卤水在锅里咕嘟咕嘟直冒泡，处理干净的猪头肉和猪下水被卤出一层漂亮的酱棕色，里边放的八角、香叶、果皮这些香料也瞧得一清二楚。
从集市上路过的人，没有一个不被这香味勾得上前来问价的。
现卤现卖，买的人看到锅里全是真材实料，就连讲价都没之前直接卖熟肉时讲得厉害了。
自己杀的猪头卖光了，樊长玉为了不浪费那一锅卤水，还常去隔壁肉铺买几个猪头回来洗干净了现场卤。
生意最好的时候，她铺子里一天能卖出七八个卤猪头。
市场上鲜猪头二十文一斤，做成卤味后，猪头和猪耳朵合算在一起，约莫算五十文一斤，一个猪头有六七斤左右，算下来一个卤猪头，她至少能净赚一百八十文。
卖出七八个就是一贯五百文左右，再加上鲜猪肉还能净赚一贯，几乎每日的进项都稳定在两贯钱左右。
钱袋子日渐鼓囊，这日樊长玉财大气粗地打算给家里人都做了一身新衣。
她先去当铺赎回自己当掉的那根簪子，掌柜的见了她，却讪笑道：“那根簪子已经被卖掉了……”
樊长玉顿时就急上了：“不是说了让您替我先留着么？”
掌柜的无奈道：“这……来我铺子里典当的，哪个不说这么一句？我哪能都替这些人留着，我也得养家糊口啊！”
樊长玉抿唇说了句抱歉，又问：“那您记得那簪子是卖给谁了吗？”
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买卤肉的人太多，樊长玉铺子里的卤味常常供不应求，她索性在肉铺门口架起一口大锅，案板上卖昨天夜里卤好的肉，大锅里再现卤现煮。
这无心之举，却让铺子里的卤肉生意更上了一层楼。
那味道实在是香，卤水在锅里咕嘟咕嘟直冒泡，处理干净的猪头肉和猪下水被卤出一层漂亮的酱棕色，里边放的八角、香叶、果皮这些香料也瞧得一清二楚。
从集市上路过的人，没有一个不被这香味勾得上前来问价的。
现卤现卖，买的人看到锅里全是真材实料，就连讲价都没之前直接卖熟肉时讲得厉害了。
自己杀的猪头卖光了，樊长玉为了不浪费那一锅卤水，还常去隔壁肉铺买几个猪头回来洗干净了现场卤。
生意最好的时候，她铺子里一天能卖出七八个卤猪头。
市场上鲜猪头二十文一斤，做成卤味后，猪头和猪耳朵合算在一起，约莫算五十文一斤，一个猪头有六七斤左右，算下来一个卤猪头，她至少能净赚一百八十文。
卖出七八个就是一贯五百文左右，再加上鲜猪肉还能净赚一贯，几乎每日的进项都稳定在两贯钱左右。
钱袋子日渐鼓囊，这日樊长玉财大气粗地打算给家里人都做了一身新衣。
她先去当铺赎回自己当掉的那根簪子，掌柜的见了她，却讪笑道：“那根簪子已经被卖掉了……”
樊长玉顿时就急上了：“不是说了让您替我先留着么？”
掌柜的无奈道：“这……来我铺子里典当的，哪个不说这么一句？我哪能都替这些人留着，我也得养家糊口啊！”
樊长玉抿唇说了句抱歉，又问：“那您记得那簪子是卖给谁了吗？”
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