七零年代大院小甜妻[穿书] 第37节(3 / 7)
大家看着她动作十分熟练,比他们研发组的几个人还要熟悉,郑悦不禁问叶宝珠:“这个,你以前是不是做过?”
叶宝珠心思微顿,“我以前见别人做过。”
说完,她很快转移了话题,“搅拌的时候,一定不能转圈圈啊,也不要用筷子,最好能用勺子之类的东西上下切拌,要不然消泡很严重的,这样怎么做都发不起来了。”
她这么一说,大家就想起来了,他们昨天好像是用的搅蛋器搞的,而且,没留意那么多,好像还转圈圈了……
果然,做不成功还是有原因的。
叶宝珠很快弄好了面糊,郑悦亲自将面糊倒入模具中,然后放进烤炉里。
叶宝珠盯着这个古董烤炉,外形跟以后的烤箱有点类似,但还是很有差异的,首先,体积就比较大,里面也有电热元件,但功能就远远不如之后的烤箱了,而且这是他们唯一的电烤炉!
今天这个蛋糕做得不大,所以四十分钟后,蛋糕就出炉了。
大家看着比之前的好太多了,蛋糕色泽金黄,蓬松度都比之前好,压一下就有弹起来的感觉,闻着味道也特别香,吃进嘴里,也是口感绵软,滋润嫩爽,味道清淡不腻,确实比他们市面卖的鸡蛋糕味道好太多了。
难怪叶宝珠非要做这个,难怪她刚才吃了他们做的都觉得不行,原来现在这个才是她想要的蛋糕,做了两天的蛋糕,他们成功啦!!!
大家顿时都一阵欢喜,郑悦就看着叶宝珠:“叶干事,那你现在做成这样的蛋糕,应该可以了吧?”
叶宝珠盯着蛋糕,叹了气,其他好像都挺好的,也没刚才那些问题,可是这块蛋糕表皮出现裂口了。
要是做给自己自己做成样,肯定是能吃的,但是他们是要售卖的,这种成品,自然是不能放出去的。
叶宝珠提了口气,“不行,裂开了。”
研发组一群人闻言愣了愣,不是吧,这都不行?
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叶宝珠心思微顿,“我以前见别人做过。”
说完,她很快转移了话题,“搅拌的时候,一定不能转圈圈啊,也不要用筷子,最好能用勺子之类的东西上下切拌,要不然消泡很严重的,这样怎么做都发不起来了。”
她这么一说,大家就想起来了,他们昨天好像是用的搅蛋器搞的,而且,没留意那么多,好像还转圈圈了……
果然,做不成功还是有原因的。
叶宝珠很快弄好了面糊,郑悦亲自将面糊倒入模具中,然后放进烤炉里。
叶宝珠盯着这个古董烤炉,外形跟以后的烤箱有点类似,但还是很有差异的,首先,体积就比较大,里面也有电热元件,但功能就远远不如之后的烤箱了,而且这是他们唯一的电烤炉!
今天这个蛋糕做得不大,所以四十分钟后,蛋糕就出炉了。
大家看着比之前的好太多了,蛋糕色泽金黄,蓬松度都比之前好,压一下就有弹起来的感觉,闻着味道也特别香,吃进嘴里,也是口感绵软,滋润嫩爽,味道清淡不腻,确实比他们市面卖的鸡蛋糕味道好太多了。
难怪叶宝珠非要做这个,难怪她刚才吃了他们做的都觉得不行,原来现在这个才是她想要的蛋糕,做了两天的蛋糕,他们成功啦!!!
大家顿时都一阵欢喜,郑悦就看着叶宝珠:“叶干事,那你现在做成这样的蛋糕,应该可以了吧?”
叶宝珠盯着蛋糕,叹了气,其他好像都挺好的,也没刚才那些问题,可是这块蛋糕表皮出现裂口了。
要是做给自己自己做成样,肯定是能吃的,但是他们是要售卖的,这种成品,自然是不能放出去的。
叶宝珠提了口气,“不行,裂开了。”
研发组一群人闻言愣了愣,不是吧,这都不行?
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