被流放后我成了首富 第31节(2 / 7)
“不然我还在酒楼里,跟那几个王八羔子亲香过了年再来?”孙老火不懂为啥两家人都问这个话。
“这就跟小娘子私奔似的,谁不是说走就走?多磨蹭会子,指不定就走不了了。”
苗婉:“……”您说的有道理,我无法可说。
她立马请孙老火进厨房,“孙师傅您给看看?我这是用羊奶做……做引头,做成了放进去一点,羊奶就能变成老酸奶。”
孙老火见耿婶也在,也就大跨步进了厨房,低头看了眼,又用筷子沾了点发酵的液体在舌尖尝了尝。
“再放点面粉,水少一半,放在稍微暖和点的地方,明天就能成。”
苗婉按照孙老火说的,将瓦罐放在了堂屋旁边的灶台上。
她折腾着的功夫,孙老火已经按照她说的,用煮熟后用醪醋除过味儿的羊奶和糖水分别和好了面。
旁人可能还心疼苗婉用甜菜糖,而不是用饴糖,孙老火见多了好东西,也不心疼。
乔盛文夫妇也过来看,苗婉在一旁小声道:“那个,孙叔,其实我只知道这带福字的片面,就跟千层饼一样的做法,一层白面铺一层红面,但是该怎么让里面的纹路变成个福字……这个得您来想办法。”
毕竟猫耳朵就是一圈一圈的红白纹,她见过直播app上有人晒过福字的照片,这种对手残党不太友好的直播……咳咳,她很有自知之明,干脆不看。
孙老火倒没觉得为难,北方菜大气浑厚,南方菜精细雅致,都有各自的绝活儿,里头的门道只要手巧,知道原理后都不算难。
他就在乔家三口挓挲着手的旁观中,先拿红面抻成两指宽的面片,一条条摆在案板上。
福字繁体左边是上二下川,右边是上目下田,都是横平竖直,对面片的形状并无讲究,只用考虑怎么将白红两色组合在一起就好。
孙老火开始擀白面的时候,张娘子也带着几个儿媳妇过来看热闹了。
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“这就跟小娘子私奔似的,谁不是说走就走?多磨蹭会子,指不定就走不了了。”
苗婉:“……”您说的有道理,我无法可说。
她立马请孙老火进厨房,“孙师傅您给看看?我这是用羊奶做……做引头,做成了放进去一点,羊奶就能变成老酸奶。”
孙老火见耿婶也在,也就大跨步进了厨房,低头看了眼,又用筷子沾了点发酵的液体在舌尖尝了尝。
“再放点面粉,水少一半,放在稍微暖和点的地方,明天就能成。”
苗婉按照孙老火说的,将瓦罐放在了堂屋旁边的灶台上。
她折腾着的功夫,孙老火已经按照她说的,用煮熟后用醪醋除过味儿的羊奶和糖水分别和好了面。
旁人可能还心疼苗婉用甜菜糖,而不是用饴糖,孙老火见多了好东西,也不心疼。
乔盛文夫妇也过来看,苗婉在一旁小声道:“那个,孙叔,其实我只知道这带福字的片面,就跟千层饼一样的做法,一层白面铺一层红面,但是该怎么让里面的纹路变成个福字……这个得您来想办法。”
毕竟猫耳朵就是一圈一圈的红白纹,她见过直播app上有人晒过福字的照片,这种对手残党不太友好的直播……咳咳,她很有自知之明,干脆不看。
孙老火倒没觉得为难,北方菜大气浑厚,南方菜精细雅致,都有各自的绝活儿,里头的门道只要手巧,知道原理后都不算难。
他就在乔家三口挓挲着手的旁观中,先拿红面抻成两指宽的面片,一条条摆在案板上。
福字繁体左边是上二下川,右边是上目下田,都是横平竖直,对面片的形状并无讲究,只用考虑怎么将白红两色组合在一起就好。
孙老火开始擀白面的时候,张娘子也带着几个儿媳妇过来看热闹了。
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