穿成七零福气包的对照组 第54节(3 / 7)

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  陈容芳家的猪没有死,仍然被拉走了。

  交够足够的斤数后,第九生产队得到了杀猪的权力。每家的猪都上过秤,减去每家该上交的斤数,就是最后这家该得到的猪肉数。

  陈容芳一直好好照顾自己的猪,所以,哪怕那只猪吐成那样,她家该分到的猪肉和钱还是不少。。

  大家把猪都给分了,预备要过一个好年,不过第九生产队是最先杀猪的队,他们的肉都得省着吃,不然没法子过年就不好了。

  每家每户分到的猪肉要怎么分配,也是有讲究的,基本是做成腊肉,储存得久一些。为什么农民爱吃腊肉,这也是有渊源的,不是农民吃不来新鲜肉,而是农民一年就只能杀这一次猪。

  城里的工人有肉票,随时都能去割肉吃,农民没有肉票,可不是只能吃腊肉?

  这个年代,喂猪的农民没有肉票,种粮食的农民没有粮票,一切都拿去全力供应工业生产,供应大城市的市场。国家是站在农民的脊梁上发育起来的。

  这个年代的农民穷到什么地步呢?乡下人情味重,每到过年就走亲访友,每家每户都会拿出好菜招待亲朋好友,比如猪肉、鸡肉……腊香肠、腊猪舌这些干盘儿,还有一些糖果。

  但是,大家都清楚,这些菜是不会只上一次桌子的,如果客人给吃了,下一顿主人家就要犯了难。

  于是,常常有大人私下教育自家小孩儿,到了桌上别挟什么什么菜,就是为了给主人家留菜。这年头,家家户户都是这么做的,至于那些富裕的生产队和公社是什么样子,就不知道了。

  无论怎么拮据,杀猪这天,总是值得高兴的。

  孩子们在远处蹦蹦跳跳,队员们揣着手,三三两两站在一旁讨论家长里短,一些人搬出大锅烧着热水,负责杀猪的队员肃穆着脸,同时在心里盘算着一会儿能不能和杀猪队的人一起多吃一副猪大肠。

  这也是约定俗成的,因为杀猪很累,一些猪下水就会被杀猪的默默掏出,洗干净后立刻煮了,先吃为敬。

  别的队员也不会说什么,毕竟别人出了大力气。

  今年,刘添才还专门组织了队里厨艺好的人,打算起灶烧锅热油,请全队队员一起吃一些猪配件、放松放松心情,加强第九生产队的凝聚力。
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