清穿之咸鱼德妃小食堂 第39节(6 / 7)

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  新烤出来的一盘是几对翅中,鸡皮被烤得吱吱冒油,刷了一层蜂蜜后烤得焦香酥脆,而一口咬下去,其中的鸡肉立刻渗出满满的肉汁来,轻轻一吮,那软滑的鸡肉便脱骨而出。

  玄烨又拿起一串五花肉卷,其中卷着蕈菇,清新解腻之外,与油脂的香味混合更是相得益彰。

  佟皇后对各式烤素菜的兴趣显然更大一些:切得极薄的土豆片烤至边缘微微焦黄卷曲,再撒上椒盐与孜然粉,虽然是最简单的做法,让她完全停不下来。

  而大公主则对烤馒头片情有独钟。平日里早膳食单中没滋没味的馒头,只撒了椒盐再烤,便变得酥脆可口,若是将切片的馒头刷上一层蜂蜜再烤,那裹着蜂蜜凝成的糖壳的香脆馒头片就成了合小孩子的胃口的甜品。

  玄烨吃得尤嫌不过瘾,便吩咐梁九功再带几个手脚麻利的小太监,再支上一架炭火炉子,一同烤制。

  于是,两架烧烤炉同时运转,各式烤串便流水样地送上来,有许多更是玄烨都不曾在御膳中见过的稀奇古怪的食材。

  烤鸭肠、烤鸡爪、烤鸡脆骨、烤牛百叶……

  玄烨微微皱眉,一边取了一张馕饼,将肉串上的肉撸下来,裹在饼里吃,一边瞧着将矮几堆得快摆不下的各式食材。

  若是烤肉烤菜也就罢了,此类内脏下水,边角余料,怎么能登大雅之堂?

  但他见佟皇后和大公主吃得津津有味,也忍不住吞了口口水。

  好吧,就尝一口。

  待他皱着眉头,一脸嫌弃地咬下一口时,却惊讶地发现,那牛百叶烤后脆生生的,竟无丝毫内脏腥气。想来除了食材新鲜之外,秘诀便在淑岚调配的腌料中。

  玄烨看着剩下的腌制半成品,一边打算着待吃饱后,送去御膳房,叫御厨也照样做来。但回过神来时,却见淑岚道:“今日备下的肉和菜都已烤完了,皇上还是喝杯奶茶消消食吧。”

  玄烨回自己的大帐时,尤觉意犹未尽,却不知今晚的烤肉香味飘遍了后宫嫔妃居住的大帐,有多少嫔妃裹着被子,因为闻得到,吃不到而辗转反侧了。

  作者有话说:
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