八十年代嫁屠户 第55节（2 / 7）
得知酱肘子三块钱一斤，心想有些贵，却也不是不能接受。
“两块五一斤，四个我都要了。”
一个两斤左右，成本五块，他回去让帮厨摆盘弄好看些，主打的大菜九块钱一份也说得过去，有赚头！
赵军笑着拒绝了：“我们家卤味买多少都是这个价，不讨价还价。不过你要是四个都要了，我给你送四个大猪蹄，和以往的卤猪蹄不一样，这次的晶莹剔透，色泽更加漂亮。”
说着赵军用大锅铲从热腾腾的卤汁中铲起一只，送到顾客面前，香味扑鼻，果然更加诱人了。
“行，猪蹄要给我挑最大的！”
赵军自然是满口应了，甚至因为肘子就最后四个了，他答应待会整锅直接给帮着送到对方饭店去，汤汁全送了。
那人又把最后那个卤猪肚整个买了，酱鸭也买了两只，姚晴天便做主送了他一只卤鸡和一些猪头肉。
对方就更满意了，说他们饭店的员工正好今日能换换口味了。
其实是饭店今日的客流量远远超出预估，已经没有员工饭菜的食材了。
当真是第一次遇到这情形，想来明年会早早做好准备，不会如此手忙脚乱了。
算好价格，对方问能不能开个收据，赵军自然说没问题，甚至告诉他隔壁肉铺也是他在管，可以去那边开，还能按手印。
这么一说，采买就更放心了，虽说这么大一间店面不担心出什么纰漏，可知道这老板还监管着肉铺，一问才知道老板就是有所耳闻的赵屠户，什么心都放下了。
饭店里采买，人家本就就有厨师，案板师傅，卤猪蹄、酱鸭什么的都不需要剁开切片，直接整个打包就行。
赵军便按照先前承诺的将酱肘子连锅带汤端出来，然后领着那人去了隔壁肉铺。
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“两块五一斤，四个我都要了。”
一个两斤左右，成本五块，他回去让帮厨摆盘弄好看些，主打的大菜九块钱一份也说得过去，有赚头！
赵军笑着拒绝了：“我们家卤味买多少都是这个价，不讨价还价。不过你要是四个都要了，我给你送四个大猪蹄，和以往的卤猪蹄不一样，这次的晶莹剔透，色泽更加漂亮。”
说着赵军用大锅铲从热腾腾的卤汁中铲起一只，送到顾客面前，香味扑鼻，果然更加诱人了。
“行，猪蹄要给我挑最大的！”
赵军自然是满口应了，甚至因为肘子就最后四个了，他答应待会整锅直接给帮着送到对方饭店去，汤汁全送了。
那人又把最后那个卤猪肚整个买了，酱鸭也买了两只，姚晴天便做主送了他一只卤鸡和一些猪头肉。
对方就更满意了，说他们饭店的员工正好今日能换换口味了。
其实是饭店今日的客流量远远超出预估，已经没有员工饭菜的食材了。
当真是第一次遇到这情形，想来明年会早早做好准备，不会如此手忙脚乱了。
算好价格，对方问能不能开个收据，赵军自然说没问题，甚至告诉他隔壁肉铺也是他在管，可以去那边开，还能按手印。
这么一说，采买就更放心了，虽说这么大一间店面不担心出什么纰漏，可知道这老板还监管着肉铺，一问才知道老板就是有所耳闻的赵屠户，什么心都放下了。
饭店里采买，人家本就就有厨师，案板师傅，卤猪蹄、酱鸭什么的都不需要剁开切片，直接整个打包就行。
赵军便按照先前承诺的将酱肘子连锅带汤端出来，然后领着那人去了隔壁肉铺。
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