八十年代嫁屠户 第57节(3 / 7)

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  火候差不多时,姚晴天正准备去提边上的烧水壶,边上一位长得相当壮实的大姐已经单手拎起来了。

  “是要倒进去吗?我来倒,够了的话你就说一声。”

  这大水壶可不轻巧,大铁锅还架得高,小媳妇本就是额外帮忙的,这些重活哪能让她上手。

  姚晴天见了便浅浅笑了,重新拿起锅铲,道:“水量没过猪肺就行了,多一点也没关系。”

  说着在那人倒清水进来之时,她挑着放了一些八角、香叶、桂皮等香料进去,末了还倒了一些她自己调制的香料粉。

  然后交代道:“大姐你在这看着,大火煮沸后抽掉几根木柴,保持锅里中间三分之二处沸腾翻滚就行。”

  那位妇人连连点头。

  姚晴天便又在边上一口大锅里煮起了猪血。

  半个小时过后,姚晴天过来掀开了大锅盖,

  只见汤汁干了一半,面上一层猪肺半显露出来,辣油覆盖着,黄橙橙的色泽,中间咕噜咕噜冒着香辣的泡泡,看着就让人流口水。

  这下大家也不围着那卤锅探头探脑了,毕竟那边再香他们也吃不上,这一锅就不一样了,不止香还热辣开胃,关键是他们可以尽情想用。

  这个烧出来可一点没赊量,甚至因为汤汁一盆变成了俩大半盆。

  掌事妇人首先拿着碗要给姚晴天装一碗。

  做吃食久了,姚晴天已经产生了免疫,不会在做的过程中,闻到香味便馋,不过她想着赵军还没吃过她煮的猪肺,便没有推辞,不过倒了一些回去,留了大半碗。

  然后取了一双筷子,端着朝赵军走去。
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