重回天灾囤货忙 第80节(4 / 7)

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  不是她的错觉。

  言安南的视线似乎在她身上停留了好几次,但俞悦桐没在意。

  大概是自己挣来的东西格外香,一向挑食的安安抱着大竹笋啃吧啃吧吃得满脸开心。

  “傻狗!也不知道竹笋是涩的吗?!”

  冬笋比春笋夏笋嫩上很多,安安又是个大铁胃,俞悦桐不担心她吃坏肚子,也就随她去了。

  言安南出钱,俞悦桐自然不会放着免费的竹笋不要,回家的路上就想好了这个大竹笋的做法。

  在外面被冻了一天,俞悦桐虽然抗冻,但也觉得冷,喝上一碗热乎乎的汤再好不过了!

  冬笋鲜嫩,配腊排骨最能凸显它的甜味。腊排骨是俞外婆弄的,以前俞外婆的邻居里有渝省嫁过来的姑娘,做的腊肉腊排骨可好吃了,就是太辣了。

  俞外婆学了之后稍微改动了一下,少放甚至不放辣椒,多加了一些增加层次感的香料,弄出来的腊肉腊排骨每次只要上锅蒸就香得让口腔疯狂分泌口水。

  鲜嫩的冬笋切成大块,腊肉提前在高压锅里煮了一个小时,香味融入了汤里,骨头酥软得一抿就能化开,但肉因为风干和腌制还带着很明显的肉纤维感。

  这个时候在放入大块的冬笋炖煮一会,冬笋的外层就会被咸香味侵袭,而里面还是保留着原味的。

  入口是咸香,紧接着就是清香的回甘,再来一口醇厚和清香交织的汤水,热乎乎的汤从胃向着四肢百骸传递着幸福的温暖。

  再来一碗亮晶晶饱满的大米饭,舀一勺汤浇入碗中,用勺子将粒粒分明的米饭搅和一下,大口大口地吃着汤泡饭,俞悦桐能一口气两碗都不带停的!

  “要不然咱们家也种点竹子好了!”俞妈妈有些感慨地说。

  俞妈妈做完梦开始囤货已经是夏季了,夏天也有笋,但夏笋的滋味并不好,吃到涩嘴的笋子概率很大。
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