乡间小饭馆[美食] 第13节(3 / 7)

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  “嗯!”小夏脚底踩了风火轮,飞快奔出去洗漱。

  袁如珠让吴桂芳把盛出锅的炸茄卷端到堂屋,随后去舀鸡汤。昨天杀的鸡三分之二用来做了葱油焖鸡,剩下的三分之一晚上炖了汤。昨晚上汤没喝完,还剩下一些,袁如珠在汤里下了一些平菇,这会儿已经烧好了。

  将热气腾腾的鸡汤端到桌上,袁如珠挪了挪凳子坐下。

  桌上放着炸茄卷,鸡汤,肉包子,一碟盐菜,一叠泡萝卜。

  李长贵扫视桌上的菜,搓搓手,“早饭这么丰盛哩。”

  又有肉又有鸡汤的,对他们这样的家庭来说,这样的早饭属实是很丰盛了。

  袁如珠拿起筷子,“以后咱家早饭会更丰盛,想吃啥就有啥。”

  李长贵咧咧嘴,笑得憨厚。他舀了几勺汤,吸溜几口热乎乎的鸡汤。

  鸡汤热烫鲜美,早上忙完农活后来上这么一口鲜热的鸡汤,浑身疲惫都被碾碎消融了一般。

  李长贵一脸满足地吸溜着汤汁,同时去夹炸茄卷。他旁侧,袁如珠也夹起一个炸茄卷。她没有蘸辣椒面,直接吃进嘴里。

  炸得金黄油亮的茄卷入口香酥,外层的茄子里带着肉馅的鲜味,吃起来尤其焦脆鲜香。茄子里包裹着的肉馅软润鲜醇,里面似乎渗透了茄汁,吃起来带着茄子的清蔬香味,一点也没有肉的油腻。

  整个炸茄卷口感外酥里嫩,鲜香味美,食之不腻,恨不得一口一个一口一个!

  咔嚓咔嚓咀嚼着炸茄卷,李长贵忙不迭道:“好吃!”

  袁如珠把装辣椒面的小碟子推到李长贵手边,“蘸点辣椒面。”

  蘸过辣椒面的炸茄卷,多了一份香辣,吃起来又是一番不同的滋味。
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