乡间小饭馆[美食] 第49节（6 / 7）
“水煮豆花牛肉。”
李长贵接过袁如珠手里的水煮豆花牛肉，打量了一下香喷喷的水煮豆花牛肉，他吸了口气，转身将水煮豆花牛肉端到堂屋里。
水煮豆花牛肉上桌，汤上漂浮着红油，漂浮着葱花、香菜和芹菜末子，红油油，绿生生，只教人嘴角止不住地分泌出口水来。
小夏小秋第一时间去夹了吃。
牛肉挂着汤汁，还挂着豆花碎末，筷子稍稍一夹，便有油从肉里渗出来。
迫不及待将牛肉送入口中，先尝到的是牛肉上的豆花碎末，滑滑嫩嫩的豆花碎末口感很细腻，稍微一抿便化在了唇齿间，唇齿间只剩下豆花的豆香和清甜。
紧接着，牙齿咬破了牛肉，用蛋液和淀粉腌制过的牛肉十分滑嫩，牙齿咬合时，牛肉被划开，里面的汁水爆了出来，牛肉的精华尽数喷出，麻辣鲜香烫，唯有这五字能精准地描述出它美妙滋味。
“好吃好吃！”小秋被辣得直呼气，吴桂芳赶紧递给她给一杯水。
虽然水煮豆花牛肉香麻味厚，味道有些重，但因为有碗底蔬菜的调和，有豆花的调和，吃起来不会过于刺激，只会十分下饭爽口。
配着肉嫩菜鲜的水煮豆花牛肉，一家人将饭锅里的饭吃了个底儿朝空。
李长贵还没吃过瘾，“做少了，下次多做点，不然不够吃。”
袁如珠笑着点点头。吴桂芳擦擦嘴，开始收拾碗筷准备洗碗。袁如珠思索片刻，说：“买个洗碗机吧。”
吴桂芳愣了一下，“洗碗机？”
“对，买个洗碗机洗碗方便。”
“其实也用不着洗碗机，也没几个碗。”
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李长贵接过袁如珠手里的水煮豆花牛肉，打量了一下香喷喷的水煮豆花牛肉，他吸了口气，转身将水煮豆花牛肉端到堂屋里。
水煮豆花牛肉上桌，汤上漂浮着红油，漂浮着葱花、香菜和芹菜末子，红油油，绿生生，只教人嘴角止不住地分泌出口水来。
小夏小秋第一时间去夹了吃。
牛肉挂着汤汁，还挂着豆花碎末，筷子稍稍一夹，便有油从肉里渗出来。
迫不及待将牛肉送入口中，先尝到的是牛肉上的豆花碎末，滑滑嫩嫩的豆花碎末口感很细腻，稍微一抿便化在了唇齿间，唇齿间只剩下豆花的豆香和清甜。
紧接着，牙齿咬破了牛肉，用蛋液和淀粉腌制过的牛肉十分滑嫩，牙齿咬合时，牛肉被划开，里面的汁水爆了出来，牛肉的精华尽数喷出，麻辣鲜香烫，唯有这五字能精准地描述出它美妙滋味。
“好吃好吃！”小秋被辣得直呼气，吴桂芳赶紧递给她给一杯水。
虽然水煮豆花牛肉香麻味厚，味道有些重，但因为有碗底蔬菜的调和，有豆花的调和，吃起来不会过于刺激，只会十分下饭爽口。
配着肉嫩菜鲜的水煮豆花牛肉，一家人将饭锅里的饭吃了个底儿朝空。
李长贵还没吃过瘾，“做少了，下次多做点，不然不够吃。”
袁如珠笑着点点头。吴桂芳擦擦嘴，开始收拾碗筷准备洗碗。袁如珠思索片刻，说：“买个洗碗机吧。”
吴桂芳愣了一下，“洗碗机？”
“对，买个洗碗机洗碗方便。”
“其实也用不着洗碗机，也没几个碗。”
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