我在国子监当厨娘 第10节(6 / 7)

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  有见识的当即说:“聚缘楼便有这道菜,吃过的人都说是人间美味。”

  神厨露出得意之色:“这算什么,不过一道小菜而已。”

  蔺荷也在外面看热闹。

  她发现神厨的确有傲然的资本,这道御菜的卖相非常不错。

  以产自沿海的天然海参为原料烹制而成,过程中几乎不放调料,以保证成品海参的原汁原味。

  此外,神厨还让人去外面买了一批“宝玉碗”,瓷器表面呈现出晶莹透彻的墨绿,盛着棕黑色软嫩弹动的海参,颜色对比鲜明,极尽“奢华”之感。

  众人赞不绝口,吃过的几名学子都很满意,夸赞道:“这道菜堪称饭堂最佳!”

  蔺荷心想那是当然了,一斤海参就得要五两银子,你们吃的哪里海参,分明是白花花的银子!

  而且每个组的份例是固定的,如今学子来的少,若再多一些,神厨他们根本无法负担。

  蔺荷心里门清,但她也只是门清,扫完地,又被一群帮厨吆喝着去后厨收拾,等从饭堂出来,天色已经大暗。

  蔺荷走后门去外面买了些食材。

  住的院落有个小厨房,她打算抽空收拾出来做点儿东西吃。按理她们这些人可以在饭堂吃,但接连吃了几天剩菜,尤其早饭的油腻膻味羊汤,她连工作的热情都提不起来。

  冬天寒冷,青菜比肉都要珍贵,蔺荷逛了一圈什么也买不起,干脆买了些黄豆,打算发豆芽吃。

  这个简单,回去后找出一个木盆,将洗干净的黄豆放入木盆里,然后烧水泡豆子,这里水温不能太热,否则会将黄豆直接泡熟。

  两个时辰后把水倒掉,豆子上面盖层布,然后便可以静静等待发芽。
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