我在国子监当厨娘 第30节(3 / 7)

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  再看王春和王大娘。

  二人姿势正确,甩出来的拉面却不如人意,不是中途断掉,就是粗细不均匀,下锅后被整条游龙挤在锅边缘,像躲在水草中的小虫。

  “太难了。”王春放下手,儒雅的面容露出为难之色,他觉得这种手艺,恐怕得练上十天半个月,时间上有点儿赶不及。

  王大娘比他好一点,当祖母的人了,各方各面更加细心,而且耐得住性子,刚开始的几根粗细不均,后面掌握好拉扯以及摔打的力道,总算是能看了。

  不过离蔺荷的要求还是有很大的距离,二人都有些丧气,蔺荷见状宽慰他们:“拉面本来就难,短时间内学不会很正常。”

  “可后日就要推出四季面,若我们学不会,会耽误饭堂的开张。”

  的确是这个道理,蔺荷想了想,决定改变主意:“那就先做手擀面吧。”

  与拉面相比,手擀面少了最后的步骤,两人这次很快就上手。王春刀工不错,切出来的面条几乎没有区别,而王大娘心思巧,和面的时候往面里加了鸡蛋,做出来手擀鸡蛋面。

  练习了一上午的时间,最后三人看着后厨一碗又一碗的面条,颇为哭笑不得。

  这么多,怎么吃的完啊。

  蔺荷甚至打算提前将四季面送给外面用饭的学子,最终还是理智压住冲动,关于四季面的运营消息已经放出去,若临时推出反而让学子的期待值降低,无法发挥最大的作用。

  所以在听到祭酒和司业几位大人来吃饭的时候,蔺荷那叫一个高兴啊,大手一拍,高兴道:“今天的面条有人解决了!”

  “不,不太好吧?”王春迟疑。

  “有什么不好。”蔺荷歪过头用眼神询问,“刚开始的那些不说什么,后面你们二人的手擀面已经做的和我没有差别,即便再教,我也教不了什么,难道你们对自己没有信心?”

  “不……”
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