重生七零返城女知青 第47节（2 / 7）
“有砂锅吗？”
“有的，不过是很大的锅。”
朱姨语调里透露着还是不太情愿的意思，但是胡娇娇看到那个大砂锅时，立即就愣住了。
好大的一个土砂锅，得有个10升左右呢。
“这得费不少米的。”胡娇娇又故意说。
“你又不熬满满一大锅，这个锅有的时候用来炖肉的。”朱姨去给挖了很大一碗的米。
“这个管够了，熬粥又不是吃大米饭。”
朱师傅把切下来的嫩嫩的鸡胸肉，切成很细的丝，用姜丝和料酒拌在了一块。
胡娇娇围上了围裙，把自己买的当归用清水泡了一点，就开始淘米了。
她要用小火熬粥，这样出来的粥就很粘稠，这么一大碗，出大半锅粥还是可以的。
因为粥要煮的时间长，又不能在锅底糊了，胡娇娇是隔一会儿就去搅一搅。
朱姨探头看了一眼，被锅里热腾腾的热气还扑了一下，“哎哟”一声她赶紧躲开了。至于锅里的粥是什么样，她都没看清楚。
“你这样熬粥也太费劲了吧？”朱姨就没见过这么煮个粥的，比做个肉菜还麻烦。
那头朱师傅的小鸡炖蘑菇都要熟了，胡娇娇这个粥还在熬。
朱师傅却说道，“这种熬法才好喝呢，好的吃食要的就是时间。”
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“有的，不过是很大的锅。”
朱姨语调里透露着还是不太情愿的意思，但是胡娇娇看到那个大砂锅时，立即就愣住了。
好大的一个土砂锅，得有个10升左右呢。
“这得费不少米的。”胡娇娇又故意说。
“你又不熬满满一大锅，这个锅有的时候用来炖肉的。”朱姨去给挖了很大一碗的米。
“这个管够了，熬粥又不是吃大米饭。”
朱师傅把切下来的嫩嫩的鸡胸肉，切成很细的丝，用姜丝和料酒拌在了一块。
胡娇娇围上了围裙，把自己买的当归用清水泡了一点，就开始淘米了。
她要用小火熬粥，这样出来的粥就很粘稠，这么一大碗，出大半锅粥还是可以的。
因为粥要煮的时间长，又不能在锅底糊了，胡娇娇是隔一会儿就去搅一搅。
朱姨探头看了一眼，被锅里热腾腾的热气还扑了一下，“哎哟”一声她赶紧躲开了。至于锅里的粥是什么样，她都没看清楚。
“你这样熬粥也太费劲了吧？”朱姨就没见过这么煮个粥的，比做个肉菜还麻烦。
那头朱师傅的小鸡炖蘑菇都要熟了，胡娇娇这个粥还在熬。
朱师傅却说道，“这种熬法才好喝呢，好的吃食要的就是时间。”
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