汴京生活日志 第115节（2 / 7）
这时徐姥爷挺身而出，主动提议带上几个徒弟去酒楼干活，后厨只需要招洗碗洗菜的杂工，以及大厅能招待客人的小儿跑堂，如此便不用担心因此混进来浑水摸鱼之人。
徐大舅一合计，老父亲全心全意培养了一年的师弟们，搞不好比他几个小徒弟还能干些，关键是他清楚老父亲的本事，老爷子年纪大了不需要亲自颠勺烹饪，他拄着拐杖站在厨房，便是一根定海神针。
那样自己只需要负责核心的招牌大菜，老爷子在旁指挥徒弟们满足顾客的其他需要，以及在他忙得晕头转向、无暇他顾的时候，代为调教徒弟，让他们尽快独当一面、分担他的压力，这就算是帮了大忙了。
这么一想，徐大舅果断接受了老爹的毛遂自荐，沈丽姝也热烈欢迎，并表示徐姥爷这属于退休返聘的老专家，可遇不可求，待遇绝对不能少，提议那一份干股先作为徐姥爷的加盟福利。
反正徐大舅预计不会辛苦徐姥爷太久，约莫两三年他老人家又能退休了，那时候正好做一次员工激励，将干股分成若干等份发放给优秀员工，比如在后厨一丝不苟的厨师们，和兢兢业业冲业绩的小伙伴。
是的，沈丽姝自己挖自己墙角，把烧烤店的优秀员工挖到了酒楼。
不过烧烤店能干的小伙伴们很多，优秀的都让她放心当起甩手掌柜了，沈丽姝却很克制的只挖了两个，分别是张彬和宋向民。
她选这两位表哥的原因比较复杂，他们的能力占主要因素，张彬和宋向民如今都能管理下属，又会算账记账，放在之前的团队里是比较出跳的了，学历跟是鹤立鸡群，沈丽姝希望他俩也能教会徐大舅算账记账，实在不行就努力成为徐大舅的左膀右臂吧。
毕竟是老徐家的外孙，两位表哥帮徐大舅做事总是会尽心尽力的。
第139章
“这就叫一网打尽。”
张彬和宋向民从烧烤店跳槽到酒楼, 直接就是管理层，工资待遇倒是跟原先没多大变动，只不过酒楼有个优势, 干个几年帮助酒楼在京城站稳脚跟, 他们这些“开国功臣”，就会得到一个千载难逢的分股份机会。
后面加入团队的张彬这些人, 甭管如何兢兢业业、为烧烤店立下汗马功劳, 都不可能参与分红，因为蛋糕早已经被先来的小伙伴们瓜分得干干净净，沈丽姝也只能给他们多发提成奖金作为弥补。
她再喜欢画大饼, 也不可能把这么重要的东西拿出来当钓驴子的胡萝卜。
当他们几个合伙人在未来将拿出一成股份来奖励优秀员工这件事上达成共识后, 沈丽姝的第一反应就是肥水不流外人田, 这种好事她得想着小伙伴们。
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徐大舅一合计，老父亲全心全意培养了一年的师弟们，搞不好比他几个小徒弟还能干些，关键是他清楚老父亲的本事，老爷子年纪大了不需要亲自颠勺烹饪，他拄着拐杖站在厨房，便是一根定海神针。
那样自己只需要负责核心的招牌大菜，老爷子在旁指挥徒弟们满足顾客的其他需要，以及在他忙得晕头转向、无暇他顾的时候，代为调教徒弟，让他们尽快独当一面、分担他的压力，这就算是帮了大忙了。
这么一想，徐大舅果断接受了老爹的毛遂自荐，沈丽姝也热烈欢迎，并表示徐姥爷这属于退休返聘的老专家，可遇不可求，待遇绝对不能少，提议那一份干股先作为徐姥爷的加盟福利。
反正徐大舅预计不会辛苦徐姥爷太久，约莫两三年他老人家又能退休了，那时候正好做一次员工激励，将干股分成若干等份发放给优秀员工，比如在后厨一丝不苟的厨师们，和兢兢业业冲业绩的小伙伴。
是的，沈丽姝自己挖自己墙角，把烧烤店的优秀员工挖到了酒楼。
不过烧烤店能干的小伙伴们很多，优秀的都让她放心当起甩手掌柜了，沈丽姝却很克制的只挖了两个，分别是张彬和宋向民。
她选这两位表哥的原因比较复杂，他们的能力占主要因素，张彬和宋向民如今都能管理下属，又会算账记账，放在之前的团队里是比较出跳的了，学历跟是鹤立鸡群，沈丽姝希望他俩也能教会徐大舅算账记账，实在不行就努力成为徐大舅的左膀右臂吧。
毕竟是老徐家的外孙，两位表哥帮徐大舅做事总是会尽心尽力的。
第139章
“这就叫一网打尽。”
张彬和宋向民从烧烤店跳槽到酒楼, 直接就是管理层，工资待遇倒是跟原先没多大变动，只不过酒楼有个优势, 干个几年帮助酒楼在京城站稳脚跟, 他们这些“开国功臣”，就会得到一个千载难逢的分股份机会。
后面加入团队的张彬这些人, 甭管如何兢兢业业、为烧烤店立下汗马功劳, 都不可能参与分红，因为蛋糕早已经被先来的小伙伴们瓜分得干干净净，沈丽姝也只能给他们多发提成奖金作为弥补。
她再喜欢画大饼, 也不可能把这么重要的东西拿出来当钓驴子的胡萝卜。
当他们几个合伙人在未来将拿出一成股份来奖励优秀员工这件事上达成共识后, 沈丽姝的第一反应就是肥水不流外人田, 这种好事她得想着小伙伴们。
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